1、生喝好。用新鲜的白菜榨汁营养非常丰富，富含多种维生素，氨基酸，矿物质等，特别适合中老年人食用，能增加人们的免疫力，有利于身体健康。

2、在饮用的时候尽量用刚刚炸出来的鲜白菜汁粉使用，这样的营养成分不会流失。如果加热之后，特别是维生素容易流失，这样就减少了有效的营养成分。

白菜和苹果榨汁，有加强对油腻食物的消化的功能。苹果含有果酸，对整个人机体的新陈代谢过程大有裨益，可促进胃液，生成。白菜汁能增强记忆力，两者结合对人体健康起到重要的作用。除此之外，白菜苹果汁在强健心脏和血管方面也有重要功能。

1、蔬菜汁是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。

2、因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。