大米做粥有什么功效与作用

红薯煮粥跟单独谷类熬粥相比,有以下优势:红薯是具有甜味的,而普通谷类是几乎没有甜味的,对于喜欢甜食的小伙伴来说,熬粥的时候本来就会放糖,如果用红薯代替糖,不仅可以让粥有甜味,还可以减少精制糖的摄入。不同食物的营养价值都是有所不同的,不同食物同时食用,可以增加摄入的营养素的种类,让营养更加均衡。想对于单独的粥来说,红薯粥中的叶黄素和可溶性膳食纤维更加丰富,经常吃有调...

红薯煮粥跟单独谷类熬粥相比,有以下优势:

红薯是具有甜味的,而普通谷类是几乎没有甜味的,对于喜欢甜食的小伙伴来说,熬粥的时候本来就会放糖,如果用红薯代替糖,不仅可以让粥有甜味,还可以减少精制糖的摄入。

不同食物的营养价值都是有所不同的,不同食物同时食用,可以增加摄入的营养素的种类,让营养更加均衡。想对于单独的粥来说,红薯粥中的叶黄素和可溶性膳食纤维更加丰富,经常吃有调节肠道,防癌抗癌等功效。

相同质量红薯的热量仅仅是谷类热量的1/3,所以经常喝红薯粥代替普通粥,可以减少热量的摄入,对于控制热量摄入的人群来说更加有利。

2、大米(粥米)、小米等谷物淘洗干净加5倍水量

5、喜欢甜口的小伙伴可以将粥放至50度左右放入一勺蜂蜜

1、煮饭用白百合比较好。口感清香可口,相对苦味低。

2、百合是一种植物根茎类食材。百合有很多品种,白百合、紫百合、香水百合、黄百合等等,食用部分是百合花的鳞茎,含丰富的淀粉,可熬粥,配菜,亦作药用。

3、百合煮粥效果更好,特别适合老人妇女滋补养颜。

4、做法:取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

大米红枣粥主要是用新鲜的大米和红枣混合在一块制作而成的一种营养粥品,大米红枣粥属于药食同源,本身大米中的蛋白质、脂肪、有机酸含量就比较丰富,还含有丰富的维生素b族,与大枣混合在一块之后里面的纤维素含量大大增加,而且大米红枣粥具有补中益气、活血补血的作用,对于气血亏虚导致的头晕、头痛、大便干燥可以起到不错的调节功效。

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