把三者食材洗净，先把大米炒熟，放红枣姜丝，加100度水冲泡

姜丝小米茶和姜丝大米茶都是以姜丝为主要调料的饮品，主要差别在于使用的原料不同。

1.姜丝小米茶：姜丝小米茶的主要原料是小米和姜丝，小米是一种含有多种维生素和不饱和脂肪酸的营养粮食，是一种比较清淡的口味，而姜丝则具有温中祛寒、化痰止咳、助消化等功效，可以起到舒筋活血、去寒暖胃的作用，口味稍微辛辣。

2.姜丝大米茶：姜丝大米茶的主要原料是大米和姜丝，大米是一种主食粮食，含有大量的碳水化合物和蛋白质，具有丰富的营养价值，而姜丝的功效与姜丝小米茶相似。姜丝大米茶口感较为浓郁，略带酸辣味。

1、不一样，不过姜米茶一般用的都是大米不用糯米的。

2、把大米和姜分开放进不加油的锅里不断进行翻炒，翻炒至大米变成金黄色，姜没有水分后再合在一起翻炒，炒到姜丝变得非常干即可盛出来，然后取适量的量直接加水泡即是姜米茶。

3、米用普通的大米就行，可以不洗直接下锅炒，也可以洗干净晾干之后再下锅炒。

4、炒大米的时候，建议开小火慢炒，大火比较容易糊。

5、姜建议选择老姜，颜色越深越黄，冲出来的茶效果越好。