回答：当然可以啦！牛是草食动物，而且有四个胃，消化功能十分强大，既可以快速地吃各种草、树叶，也就更容易消化稻谷、小麦等精饲料，当然养殖成本也就更高啦！因此，农民只有在农忙时节，为了给耕牛加强营养，以便更有力气犁田犁地，才会特意将稻米、小麦煮熟喂牛。

玉米和大米做牛饲料，哪个好？我首先肯定玉米饲料超过大米，不管养猪或养鸡，玉米在畜牧业中占重要地位。因为玉米含有很多畜禽有利元素，例如黄酶元素和脂肪以及蛋白质等等。

在农村，农户们都选择玉米为家畜的主要饲料，每当收获季节，把地里玉米棒子收割回家，到太阳底下晒干。晒干之后，将玉米粒和玉米糊剥离，留下黄澄澄金色玉米粒铺在地上继续晒两天，等晒干水气，放在牙齿嚼着嘣嘣清脆响，装进袋子里或者柜子里储存备用。

如果需要时，把玉米粒加工成玉米粉进行喂猪和牛。饲喂方式一般有两种：生喂和煮熟喂。

生喂：把购买的猪或牛饲料添加剂和玉米粉配比好，在加适量清洁水搅拌均匀，湿度也粘稠不结团为宜喂和猪。理所当然，添加剂也选择不同，喂牛购买适宜牛儿生长发育的育肥药，猪自然购买猪饲料添加剂，两者要区别开，不能混合用。玉米粉生喂居多，很少煮熟喂牛。

煮熟喂：把从地里采摘的猪菜剁碎，放进锅里煮，当煮沸腾时在铺上一层玉米面粉，全部煮熟把玉米面粉和猪草搅拌均匀喂猪。农户一般把玉米粉拌在草料生喂，煮熟喂牛方法的少。但要注意，煮熟的熟料不宜添加各种育肥药，即使要喂最好分开隔断时间喂育肥药较好。

大米喂猪和牛虽然好，但营养价值没有玉米高。玉米粉喂岀的肥猪膘肥体壮，肉质细腻，鲜嫩味美，油质也好。而大米相比之下要差些，更何况农户们觉得大米喂猪是一种糟蹋。所以，普遍存在玉米喂猪方式。

玉米喂牛和喂猪一样，好处很多，节约投资和成本，而且肉质也好，主要有几个方面：

（1）按照市场价格核算，玉米一般都是1.2~1.4元/斤左右，而大米最低2~3元/斤之间，价格悬殊存在一定比例。

（2）玉米面粉蛋白质含量高，猪和牛也喜欢玉米粉芳香特有味道，有利于长肉和发育生长。

（3）特别是玉米秸秆，是养殖户喂牛的最佳饲料，不管青嫩绿秸秆和干燥玉米秸秆，牛儿都肯吃。如果养牛户把玉米秸秆加工成饲料储存，是越冬的最好方法，即方便又快捷。

（3）玉米易种植，价格低兼。玉米糊晒干农户们可以用来冬季烧火取暖用，有的加工成各种饲料喂猪和喂牛等等

综上所述，玉米和大米作牛饲料的差异很明显，不管从经济和质量各方面来衡量，人们固然选择玉米喂牛。虽然大米喂牛也很好，但成本较高，不适合养牛的发展。但大米秸秆是喂牛的理想饲料，浪费非常可惜，应收集起来喂牛，减少不必要的开支和成本，提高经济效率。

所以，我认为，玉米作喂牛饲料比大米好，虽然玉米和大米各有各的优点之处，但玉米远超越大米。不知大家对此有何感想和看法，欢迎留言讨论。

对身体发育好，因为白米粥味道香甜，能够增加食欲，牛也可以吸收粥里的水分和蛋白质，清空肚子的残留物，改善牛身体的肉味