作为日常食用米，大米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

大米味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。

而糖水中主要成分为水和蔗糖，主要起到快速补充水分和能量的作用。

1.准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油；

3.泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟；

5.找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗；

7.枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟

8.时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盘里，轻轻拿掉；

9.调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调

10.把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌

12.把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了。

1、白糖是由甘蔗和甜菜经过制糖工艺提炼出来的。

2、①提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切，再经撕裂机破碎，然后连续经4～7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。

3、②清净。混合汁中含有各种非糖分，须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和亚硫酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。

4、③蒸发。经过清净后的清汁经预热后放入内装加热汽鼓的立筒式蒸发罐，通入热蒸汽，使糖汁受热而蒸发浓缩，成为可以煮糖结晶的糖浆。

5、④煮糖、助晶、分蜜。将糖浆抽入煮糖罐在真空下进一步加热蒸发。待蒸发浓缩到一定的过饱和度后，即可投入糖粉起晶。随

6、⑤原糖精炼。先在原糖汁中加入糖蜜进行洗涤后，由离心机再次分离，并将晶粒洗净，再加少量石灰乳并用硅藻土过滤；然后通过脱色得精糖液。

7、甜菜制糖过程为：甜菜洗净经切丝机切成角铁形菜丝，连续进入渗出器后随热水逆向对流，使菜丝中的糖分和部分非糖扩散水中，得渗出汁。除渣、计重后，用双碳酸法清净处理，得到清汁后的工序与甘蔗制糖基本相同。