1、大枣的确不适合糖友过多食用，因为枣本来就是含糖量较高的食物，不过说是糖友最怕的食物可能也榜上无名，比起含有较多精制糖分的加工类食品，精致糕点，糖果和巧克力来说要温柔多了，至少植物性食物中的糖属于天然糖分，其中还受到膳食纤维，植酸鞣酸等成分的抑制效果，适当食用对糖友的血糖影响不算太大，所以糖友其实可以适量吃水果。但如果直接摄入精制糖，这血糖可就是哗啦啦往上飙了。

2、大枣也是鲜枣晒干后的食物，水分蒸发，糖分更是浓缩，水分少了，饱腹感也下降一些，所以果干类的食物通常比新鲜水果容易吃多一些，糖友在吃这些食物的时候就应当注意了，最好不要过量食用。大枣的升糖指数（单位时间食物让血糖升高的速度）大于70，食物中高于55升糖指数的食物就属于中高升糖指数的食物了，大枣无疑是升糖较快的食物，糖友如果要吃的话不建议多吃，但因为大枣中有膳食纤维抑制血糖上升，所以一次性大枣吃个1~2颗，小枣吃个3~4颗没有问题。

3、很多糖友害怕吃这害怕吃那，总觉得不注意血糖就升上去，它们放弃水果，放弃肉类，放弃主食，其实这些食物都是糖友可以适量吃的食物，比如水果大部分含糖，但它们的糖分都是天然糖分，水分也充足能稀释糖分，适量地吃是可以的，一次性100g不会对血糖有太大影响，每日控制在半斤以内；肉类营养丰富，是主要优质蛋白的来源，还能提供植物性食物中缺乏的铁、锌、钙等微量元素，我们每日可以选择40~70g禽畜肉，鱼虾肉可多吃一些，在200g以内，如果有肥胖、高血脂、高血压合并症的糖友，可以把肉类控制在50g左右，少吃肥肉、五花肉，多选择精瘦肉，多用禽肉代替畜肉。

4、而主食就更重要了，虽然它是葡萄糖的主要来源，对血糖影响最大，但它同时也是提供给人体每分每秒能量的最主要食物，缺乏主食糖友们也会头晕乏力，缺乏能量，更容易低血糖，只要正确服用降糖药和注射胰岛素的糖友可以适量食用主食，只是注意多添加一些富含膳食纤维的粗粮杂豆、糙米、薯类食物混合，以平稳餐后血糖上升速度，给胰岛素一些缓冲机会。

5、糖友甚至可以吃添加了一些精制糖的食物，只要少量吃一点，其实对血糖的影响没有我们想象中那么大。只要能够达到血糖的相对平稳，其实糖友没有一定不能吃的食物。糖友还可以多选择自己血糖较低或两餐之间的时候来吃些含糖量相对多一些的食物，多搭配运动来调节血糖，其实生活质量也可以很高，也能够吃到自己想吃的食物。

如果糖尿病人的血糖控制在正常范围之内，一天可以吃1~2颗红枣，因为红枣里面含有丰富的营养成分和微量元素，蛋白质也高，但红枣里面水分少，含糖量比较高，所以糖尿病患者要适量服用，如果摄入量过高，就会引起血糖升高，糖尿病人可以多吃一些新鲜的蔬菜。

糖尿病人不能吃大枣。糖尿病是遗传和环境共同作用引起的，所以有基因的易感性。环境因素主要有久坐的生活方式、吸烟、外延性的毒素，这些都和糖尿病有关，如果有这些因素的时候，要定期检查，发现糖尿病要及时治疗。