大葱根属于消炎杀菌功效，祛风散寒等作用，可以治疗风热感冒或风寒感冒，流鼻涕等，如果受凉感冒可以用大葱根洗干净，然后加大蒜片，姜片，红糖煮热汤喝治疗，每天喝2-3次，连续喝2-3天左右，如果严重性感冒发热，也需要及时口服感冒药进行治疗好。

有句话一根葱十分钟么，大葱有壮阳补阴的功效，还有就是调味，增加食欲，做菜常用，还有大葱含有大量的维生素等，养颜美白的功效，抗氧化防癌的功能，总之多食用，好处多多。

用葱白泡水喝，有发汗解表的作用，有通阳气祛寒的作用，可以治疗风寒感冒。可以治疗肚子受寒引起的腹泻。葱白可以产生干扰素，增加身体的免疫功能，提高抗病力。也有软化血管的作用，可以治疗高脂血症，预防和治疗心脑血管疾病、动脉硬化等等。