谢谢邀请！你好，咱们首先说黄豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。黄豆豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。黄豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。

黄豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用，可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。黄豆中所含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱和体虚者很相宜。所含的铁，不仅量多，且容易被人体吸收，对生长发育的小孩子及缺铁性贫血病人很有益处。

其次是瘦肉从营养的角度来讲，瘦肉的好处是增加能量。脂肪是人的主要供能物质之一，每克脂肪能提供的生理能值是9KCal，另外，人体能从瘦肉中获得蛋白质。当然，如果掌握不好方法和数量，对人的健康是有害的。黄豆可以与多种食材搭配，可凸显出食材的营养价值。总体可以说，黄豆和猪肉搭配，可吸收部分肉质本身的脂肪。综合大豆与肉本身的营养价值，可适当加入一定的海带等，更能凸显汤料的味道和营养，大家都知道多种食材搭配方可增加营养。

用料:黄豆30克(适量看情况)，瘦肉3两(适量看情况)，米、半勺(适量)，胡萝卜1-2根，盐(适量)，生粉(适量)。

做法步骤:1、把黄豆洗干净，2、用绞肉机把瘦肉碾碎，然后放点盐巴盐和生粉腌一下。3、把胡萝卜切小块备好。4、把米洗好，放进黄豆和胡萝卜，然后加水开始大火煲，煮开就转小火继续煮30-35分钟后，等粥开了或者烂了然后再放肉煮滚，15分钟后就好了。

这道粥清甜，养胃，非常适合孕妇吃。尤其是刚开始怀孕的妈妈，黄豆有助于提高孕酮，平时应多吃点黄豆或者豆浆，对孕妈有好处。2019.04.05.

谢谢邀请！你好，很高兴回答你的问题，葱白大蒜搭配熬的粥小宝宝可以吃的。小孩子因为是肠胃比较弱有些东西是不适合他们食用的，如果吃了很有可能会出现一些不良的的反应，甚至是伤到小孩子的肠胃。葱白大蒜粥是和大米或者是糯米从而熬制出来的一种食品，这也是人们日常生活中很常见的一种食品。

小宝宝是可以吃葱白大蒜粥的，葱白对于宝宝流鼻涕还有缓解效果。大蒜是天然的抗生素，有一定的杀菌功能。但得有个度，吃多了容易刺激宝宝肠胃，什么吃多了也不好。

葱白大蒜粥粥方法：糯米一小把淘洗干净，2-3根葱白，洗净。大蒜3瓣，备用。锅中放入一半水，放人糯米，大火烧开后，用小火熬至糯米开花。放入葱白大蒜末，继续熬煮，熬到葱白大蒜几乎溶化即可。

功效：宝宝喝了，轻者可以立刻停止流鼻涕，重者可以大幅度减少流鼻涕的速度，黄鼻涕可以减轻到清白色。葱白大蒜还有发散风寒消炎的作用，适用于风寒感冒初期，即有流清鼻涕、怕冷、咽不适、微热症状时。这个方法如果加生姜3片有加强发散风寒的作用，效果更好。

注意事项：糯米要少，水要多。因为一般要熬40分钟以上，才最有效果。每次要现熬现喝，存放过久就会失去效果。此外，葱白大蒜粥应趁热食用，有利于发汗散寒。但当宝宝有流黄脓涕、发热、咽红肿时，这个方法不宜使用。2019.3.27.