1、我们这里是国内著名的大蒜主产区，大蒜皮处处可见，大蒜皮可以做有以下用途，供参考。

2、养花草的朋友，我自己也是养花植草的人，大蒜皮是纯天然的花草肥。含有的丰富的大蒜素和钾元素，为花草的生长提供养分同时，也增强花卉绿植的抗冻能力，增强病虫害抵抗力。还可以节省养花肥料成本，我将大蒜皮做花肥的方法分享给大家，在地面挖一个坑将收集好大蒜皮放在坑里，浇上适量的水，上面埋土进行发酵，或者在地面上堆放，盖上塑料膜，然后压土压实。经过一个月，发酵好了就能为花卉绿植提供充分的养料和营养，促进绿植生长。使用配合其他有机肥掺合。

3、蒜皮为动物饲料提供来源，节约动物饲料成本，大蒜皮含有丰富蛋白质和纤维素及一定量的大蒜素等营养成分，大蒜素是天然的抗菌剂，对动物预防疾病，特别是肠道疾病起重要作用，减少动物使用药物量，增强动物抵抗力，提高动物成活率。大蒜皮适口性强，动物喜欢吃，增强动物采食量。蒜皮对动物生产性能提高有很大的帮助，增加产蛋率，增重，促生长，提升产品品质及产品风味。蒜皮饲喂方法，可以鲜喂，将新鲜未干的蒜皮直接喂养动物，也可以干喂，将新鲜蒜皮晒干贮藏后饲喂，蒜皮贮存一定要干燥防霉变，发霉的蒜皮禁止饲养动物。蒜皮虽好，饲养动物不是越多越好。一般按日饲量20~30%配合。

4、将蒜皮晒干后直接作燃料使用，也可以用机械压缩成粒，片，块等形状，便于运输。将各种形状蒜皮作燃料。

1、野蕌（lěi）子和野藠（jiào）都是同一种植物，叫法不同而已，东北叫做野蒜，所以这个东西，一说野蒜大家就都知道了。

2、野蕌子同蒜差不多，功效也很相近，所以副作用基本也差不多。

3、野蕌子最大的作用就是开胃健脾，帮助消化，如果吃肉的时候，吃一点蕌子，可以帮助去油腻，这些功能其实和蒜差不多，毕竟目前最火的一句话就是“吃饭不吃蒜，味道少一半”。

4、野蕌子原本是高寒山区，地不肥的区域生长的，那些种地不得产的土地，野蕌子却疯狂生长，后来人们在灾荒的时候压根吃，结果被外出巡游的皇帝发现了，尝了一口觉得很不错，于是特别要求进贡。

5、所以在清宫有这么一句话，“久吃龙肝不知味，馋诞只为野蕌头”。

6、其实野蕌子没啥副作用，作为食物的一种，它只是不能多吃，因为野蕌子吃多了会导致发热，像蒜一样，所以阴虚火旺的患者是不能服用的。另外，野蕌子吃多了容易伤胃，所以不要吃太多的野蕌子即可。

7、蕌子其实就是本土的蒜，目前我们吃的蒜，是张骞在西域带回来的食物，而在汉代就有对足蕌子的记载了。

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1.因为这些小疙瘩实际上是大蒜的芽，也叫蒜芽。

它们虽然看起来不太好看，但实际上很健康，富含蛋白质和维生素C，有许多营养价值。

2.蒜芽可以作为蔬菜来烹调，可以和其他蔬菜一样炒、煮、炸、烤、拌等等。

不仅可以提高菜肴的口感和营养含量，也可以减少食物浪费。

当然，如果你不喜欢蒜芽的味道，也可以不吃。