1、大蒜能不能直接降血糖，我们先不急着表态，但凡听到通过吃一种食物达到某个疾病控制的目的这个事情，我们都要打一个大大的问号。比如听到题主问到通过大蒜可以直接降血糖吗？我们就要在脑海里问到，大蒜直接降血糖的功效是真的吗？有的话怎么吃才能降血糖？

2、资料显示:大蒜可以影响小鼠肝中糖原的合成,降低血糖水平,增加血浆胰岛素水平。大蒜素能提高正常人葡萄糖耐量,因葡萄糖耐量可间接反映胰岛a-细胞的功能,所以大蒜素降糖机制可能是促进胰岛素的分秘,增加组织细胞对葡萄糖的吸收利用。

3、另有资料显示:大蒜及其有效成分大蒜素可明显降低糖尿病大鼠血糖，升高C肽含量，其对糖尿病的治疗作用与增加胰岛素分泌、改善受损的胰岛β细胞功能有关。

4、这么说大蒜可以起到调节血糖的作用，但是这些实验仅仅是停留在动物实验阶段，没有证实在人身上也有降血糖作用。

5、非常遗憾的是，我没有查找到相关资料，但有报道显示，大蒜中降血糖的成分含量极少，如果可以降低血糖，那么每天最少食用1公斤以上的大蒜。

6、这个说法虽然没有见到科研文献，但也觉得还是比较可信的。因为如果吃几个蒜瓣就可以降低血糖，那么药物早就淘汰了，吃大蒜不就得了，那样控制血糖也就简单了。

7、但事实并非如此，糖尿病人食用大蒜的大有人在，没有谁能够仅仅用食用大蒜就把血糖控制好了。而糖尿病的控制，我们日常最常说的需要“五驾马车”控制方法，那就是需要饮食控制、运动控制、药物控制、检测血糖学习糖尿病知识并用于血糖指导上，这五种方法，缺一不可。

8、其中学习糖尿病知识，其实就是学习正确的糖尿病预防控制知识，尤其要学习如何识别糖尿病防控的虚假知识，或者说是没有经过科研证实或者发布的知识。

9、而对于糖尿病人食用大蒜可以直接降低血糖的说法，我们还是需要打个大大的问号，这种情况下，我们就不要盲目信任，尤其不要把正规的治疗丢弃了，仅仅用这一种方法来控制，那就得不偿失了。

10、就如同，前一段时间，我的一个糖尿病患者，听信某些不良商家宣传，药酒可以根治血糖，花了大几千块钱，买来药酒去喝，停掉了降糖药物。没过多久，出现严重急性糖尿病并发症，差点把命搭上。

11、所以说，要正确的理解这些糖尿病知识。尤其很多人食用大蒜，会出现身体不适。大蒜生食辛辣感较强，刺激性也较强，对于有胃黏膜糜烂、胃溃疡，非细菌性腹泻，或者不能够耐受大蒜辛辣刺激的朋友，都要尽量少生吃大蒜，千万不要为了吃大蒜而吃，再吃出身体不适，也是得不偿失的。

12、大蒜作为我们最常见的食材之一，它含有氨基酸、肤类、蛋白质、酶类、糖类、贰类、维生素、脂肪、无机盐及含硫化合物等多种成分。大蒜中含有人体中儿乎所有的必需氨基酸,其中半胧氨酸、组氨酸、赖氨酸的存在量较高，对身体确实有着很多的好处。

13、日常可以适量食用，尤其可以把蒜切碎或者捣碎了，放个几分钟再吃，可能更有益。另外如果做菜时当做调味食品，也未尝不可。无论怎么食用，都是很好的方式，不用纠结在怎么食用大蒜才降血糖上来。

14、日常把大蒜当做调节血糖的辅助手段，也是未尝不可，但不要把它当成主要的控制手段，那样会得不偿失了。

1、大蒜降血脂最快的一招，真的有效吗

2、“大蒜降血脂最快的一招”的说法没有任何科学依据，血脂高的患者需要谨遵医嘱接受专业治疗。

3、血脂高是血液中的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等脂类物质含量超过正常值范围，是导致动脉粥样硬化、缺血性脑卒中、冠状动脉粥样硬化等多种心脑血管疾病的危险因素。

4、在临床上可通过控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入量以及降低体重、定期锻炼等一般治疗方式控制血脂水平。一般治疗无效者可通过服用他汀类（如阿托伐他汀等）、烟酸类（如烟酸等）、贝特类（如非诺贝特等）、胆固醇吸收抑制剂（如依折麦布）等药物降低血脂。

5、根据现代药理学表明，大蒜中大蒜素、酶等多种有效成分可以抑制体内合成胆固醇和脂肪酸关键酶的活性，从而发挥降低血脂的作用。

6、只有长期、大量的食用大蒜才能达到降血脂目的，但大蒜对胃肠道黏膜具有刺激作用，所以不能急于求成地仅依赖大蒜降低血脂。

7、请血脂高的患者保持良好的生活习惯，必要时积极配合专业医生进行治疗、规范用药，切勿相信任何“偏方”。

8、本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核

总体来说作用不大，或者说根本就不会起到什么效果。如果说吃大蒜对身体还有一定益处的话，但酒精对身体却是有害无益的，因此大蒜可以偶尔吃一些，但酒就尽量不要喝了，也不要把两种食物放在一起食用。

大蒜的含水量很丰富，新鲜大蒜的含水量一般在70%左右，大蒜还富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等在内的多种维生素类营养物质，所以吃一些还是可以为身体补充部分营养物质的，但对于部分人宣传有关大蒜的某些保健及防癌功效，由于相关的研究还不够充分，甚至是说还停留在初级阶段，因此并没有充分的理由对其作证，因此并不能肯定的说大蒜就一定具备这些神奇功效。

而酒精这种物质，公共食谈已经不止一次的说明了它的危害，大家只要记住，酒精是一类致癌物，并且其与其代谢物并不是人体所需要的物质就可以了。

此外还要说明一点，最好不要用酒精浸泡其他的物质，尤其是一些奇怪的东西食用，首先，如果只是已知无毒的食物还好，大不了就是没有效果，人体吸收的也仅仅是酒精的危害，但有些奇怪的东西可能会具有一定毒性，如果这时再加上酒精的话，不仅不会出现影视剧中以毒攻毒的神奇现象，还很有可能会危及到我们的生命安全。