通肠排便，降低血脂，蒜苗含有丰富的膳食纤维，以及丰富维生素，可以有效排促便通肠，促进机体新陈代谢，对消化到起到消化的作用

1、将大蒜秸秆晒干然后加工制成颗粒饲料，饲喂牛羊，在饲喂牛羊的过程中占比一般在10~%15%左右，然后再搭配其他饲料进行饲喂，可收到很好的效果，不建议采用大蒜秸秆作为主食进行长期大量的饲喂，虽然大蒜秸秆营养丰富，但是所含有的营养总量太低，如果长期单一的饲喂大蒜秸秆就会出现，畜禽虽然抗病能力强，但是生长速度并不快，不能够最大限度的提高养殖效益。

2、注意事项：收集大蒜秸秆的时候要把塑料薄膜清理干净，以免薄膜被带入饲料中。

大蒜秸秆具有杀菌消毒、防疾病、促消化的效用。大蒜秸秆的化学成分和有效物质含量几乎可与大蒜媲美,具有研究和开发价值。采收大蒜后的秸秆以其营养价值高、粗纤维含量低、大蒜素含有丰富而具有极高利用价值，可以作为饲料资源开发利用，又可以作为保健绿色添加剂提高饲料饲喂效果。