好处是：

可以暖胃，补血。

这是因为大蒜的大蒜素可以消毒，增强胃的免疫功能，它又含有多种维生素，有助于人的营养吸收，而红糖则是公认的补血食物。二者一起蒸，更有利于保持二者的营养，利于吸收。

生姜大蒜红糖水没有治疗咳嗽的功效，生姜红糖水作为民间的偏方，用得非常多，女性的胃疼、痛经都会用。生姜是辛辣的，它可以祛寒，可以降气。主针对胃寒，包括腹中的寒气。红糖的作用是益气，缓急止痛，所以乏力、虚症，虚寒疼痛症状都可以用。中医讲辛甘可以化生阳气，阳气足可以祛寒。所以脾胃的虚寒，妇科的虚寒症都可以用它来治疗。临床中的胃疼、痛经的，用它来温阳益气、缓急止痛。

生姜是暖性的，具有活血化瘀的作用，红糖也是暖性的，对于补充女性体内的微量元素有一定的帮助。生姜跟红糖水配合在一起的话，对于女性来月经期间肚子痛，月经量少，颜色发暗，宫寒都有一定的帮助。红糖里面含有一些铁元素，对于女性贫血也有一定的帮助。