大蒜里面的营养成分比较丰富，生吃大蒜，可以补充身体所需要的矿物质以及氨基酸，所以在吃大蒜的时候，尽量不要把大蒜做熟，做熟就有可能会降低大蒜里面的营养，在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

1、蒸大蒜和煮大蒜在口感和营养价值上存在一些区别。

2、蒸大蒜是将大蒜放入蒸锅中蒸制而成，这种方法能够更好地保留大蒜的营养成分，而且蒸制过程中大蒜的口感更加柔软、细腻。而煮大蒜则是将大蒜放入水中煮熟，这种方法可能会使大蒜中的营养成分有所流失，而且煮制过程中大蒜的口感可能会更加硬一些。

3、总的来说，蒸大蒜和煮大蒜各有优缺点，可以根据个人口味和需求来选择。无论哪种方法，都可以有效地发挥大蒜的保健作用。

1、生吃和熟吃的问题真是用一句话来表现最合适不过了。“萝卜白菜各有所爱”

2、其次就是熟吃大蒜了！包括炒菜时候放的蒜片，直接用火烤整头蒜，也比较好吃听老一辈的人说还可以治病呢！再有就是直接烧烤大蒜了！也是一道美味佳肴啊！

总之就是大蒜怎么个吃法，还是得看当事人的个人喜好了！我是比较喜欢生吃大蒜的！但是有一点就是出门办事的时候不能吃！不是谁都能受得了大蒜的气味的！??????

3、总之就是大蒜怎么个吃法，还是得看当事人的个人喜好了！我是比较喜欢生吃大蒜的！但是有一点就是出门办事的时候不能吃！不是谁都能受得了大蒜的气味的！??????