1、第一种方法，首先准备材料，大蒜1个，枇杷蜜适量，然后就可以开始制作了。先将大蒜扒皮切碎，接着放入开水中浸泡10分钟左右，然后将大蒜放入锅中蒸熟，得到蒸熟的大蒜水，不想吃大蒜渣的话可以直接滤去大蒜，留下大蒜水，等待水变为温热的时候再加入枇杷蜜，搅拌均匀即可饮用。

2、接下来看看第二种方法，也要先准备材料，大蒜要去菜市场购买最新鲜的那种，蜂蜜则最好选择高活性优质成熟蜜，质量更有保证，这样做出的蜂蜜蒜头水止咳化痰的效果更好，准备大蒜适量，枇杷蜜15克左右。

大蒜作为日常食材中的一份子其营养价值非常高，具有杀菌，排毒清肠，降低血糖等功效，是药食俩用的食物。同样，蜂蜜被称为"大自然中最完美的营养食品"其营养成分高达180多种，人类食用蜂蜜具有美容护肤，润肠通便，提高免疫等功效。

大蒜与蜂蜜结合腌制成"蜂蜜大蒜"来食用，俩种食材营养成分充分融合在一起，易于人体吸收，大蒜胃口也不会那么刺激，蜂蜜的甜味会平衡俩者味道，蒜香微甜，是日常开胃小菜的不二之选！

我们都知道蜂蜜的种类很多，有槐花蜜、荆花蜜、百花蜜、椴树蜜、枣花蜜等，蜂蜜不同营养功效不同，适应人群不同！至于泡制"蜂蜜大蒜"选用什么蜂蜜，在这里小吕子给题主推荐几款蜂蜜:

槐花蜜是国家一等蜜，也是出口国外最多的蜂蜜，其颜色水白透亮，口味清淡，不易结晶，具有清热去火，润肺止咳，润肠，提高免疫，安神养生等功效非常适合儿童，老人，孕妇等人群食用。

荆花蜜具有美容健体，缓解压力，润肠通便，促进睡眠等功效，非常适合上班族，学生族，熬夜易疲劳的人群。

百花蜜是多种蜜源混合蜜种，营养丰富，具有消炎止痛，促进消化，促进儿童生长，润肠，滋补等功效老少皆宜。

此外题主也可根据其他蜜种营养功效口味进行搭配泡制，哪种适合自己就选哪种蜜！

最后温馨提示大家，购买蜂蜜一定要购买原生态纯蜂蜜，这样才能达到想要的营养功效！

我是农村养蜂人小吕子@农村小吕子了解更多蜂蜜养生知识就关注我吧！

大蒜和蜂蜜都具有消毒、杀菌的养生功效，是可以放在一起食用的，但是值得注意的是，大蒜蜂蜜可不是直接就能拿来、舀来吃哦！大蒜需要在蜂蜜中炮制一段时间才能食用！

大蒜和蜂蜜直接食用会产生不适反应，例如腹泻、恶心等，虽不至于中毒，但是也很不舒服了，另外，尽量不要在服用蜂蜜时食用葱、韭菜、莴笋、豆腐等，服用蜂蜜期间吃这些食物同样会引起腹泻。

蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养元素，有滋阴养颜的效果，大蒜的大蒜素能消炎杀菌、消除多种炎症，蜂蜜泡大蒜可以消炎杀菌、润肺止咳、去除体内垃圾、美容养颜。

方法：在大蒜上市的季节，选购新鲜的大蒜，剥皮后将大蒜浸在蜂蜜中，然后密封贮藏，存储期尽量长些，风味会更佳，大蒜是春天上市的，最好贮藏到冬天，然后取出打开食用。

为了更好的保健效果，建议选购食物时，挑选野生纯正蜂蜜和紫皮独头蒜，相比其他蜂蜜和蒜头，这样的组合能发挥最佳的作用，当然，没有也不必强求！

蜂蜜和大蒜在生活中都比较常见，但是大多数人都是把它们单独食用，从来没有想过用蜂蜜泡大蒜吃。其实在民间蜂蜜是可以泡大蒜食用的，而且有意想不到的保健功效。

1、蜂蜜泡大蒜大多是在每年春天的二三月份中进行，那里的大蒜特别新鲜，大家在购买时，一定要记得购买那种紫皮的独头大蒜，也就是不分瓣，独自成头的大蒜。

2、去掉大蒜的外皮，如果大蒜外表脏，可以用布擦干净，不能下水冼。把大蒜放在密封的容器里面，然后倒入蜂蜜，一定要让蜂蜜没过大蒜的表面，泡好以后把容器密封起来。

3、大蒜用蜂蜜泡好以后，过三个半月左右就能取出食用，但是最它理想的泡制时间是八个月左右，这样再食用时，会一点辣味也没有了。

蜂蜜泡大蒜的功效蜂蜜泡大蒜具有出色的消炎、杀菌和清热功效，可能治部人类的多种呼吸道疾病，像支气管炎、气管炎以及久咳不止和哮喘等疾病，都会有食用蜂蜜泡制的大蒜以后出现明显好转，食用方法很简单，取出直接吃就像吃水果一样就可以，食用时是每天一头，最好在晚上睡前食用。