黄芪：具有补气升阳、固表止汗，托疮生机，利水消肿之功。常用于脾胃气虚，气虚下陷之气衰血少、血痹虚劳、崩漏、阴挺、脱肛、久痢、中风瘫痪和卫虚不固之自汗、盗汗、及正气虚弱之疮痈肿毒、风湿、水肿,可用于消渴、黄疸、白浊等证。藿香：有行气化湿，和中辟秽之功。常用与寒湿、湿温、泄泻、呕吐、暑湿病证，可用于痢疾、肝郁胁痛、疟疾等。薄荷：具有发汗、疏风热、行气之功，疏风热通行内外，解郁滞透达三焦。常用于外感风热和温病初起、眩晕、喉痛，可用于麻疹不透、目赤肿痛、喑哑、瘾疹、郁证和瘰疬。

1、薄荷具有疏散风热，清利头目，利咽透疹（通利咽喉，透发疹子），疏肝、行气的作用，可以用于治疗风热感冒、头痛咽痛、胁痛（胁肋部位疼痛）等病症。

2、薄荷，药性为凉与辛，归经为肝经与肺经。本品辛可发散，凉可清热，常用来治疗风热感冒、头痛等病症，常与金银花、荆芥、牛蒡子等配伍，如银翘散。

3、本品质地较轻，上浮于头面，可以治疗发热、目眩、头痛、咽痛，常与川芎、白芷、桑叶、桔梗等药配伍，如上清散、六味汤。

4、本品入肝经，可以疏肝气，与柴胡、当归配伍治疗胸胁（胸部和肋骨部位的统称）疼痛不适及月经不调等症，如逍遥散。

5、本品芳香发散，体虚汗多者不宜使用。服用薄荷时，不宜食用性温热的食物，忌鳖肉。

6、如需使用本药，请在医师指导下合理使用，切勿擅自用药。

7、本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核

薄荷我们大家都很熟悉，很大部分都是因为美食的装饰上，很多菜，特别是在西餐里薄荷的出镜率是非常高的。而且如今薄荷已经成为家喻户晓的绿色保健品。所以在农村菜园的一角都会种上薄荷，需要的时候随时可以采摘食用。都市办公室里也可以放上两盆薄荷，夏天的时候摘几片叶子泡杯薄荷茶，或者冲杯薄荷柠檬茶喝可以提神醒脑，提高工作效率。

薄荷在我们的日常生活中都能实实在在的给我们提供很多的好处和方便，这个就要从薄荷的功效说起。

薄荷又叫鱼香草，是药食两用的蔬菜，薄荷味辛、性凉、归肺、肝经。具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；

主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核等。

除里药用外我们平日如何食用薄荷？

1、用作药物：薄荷油、薄荷脑,薄荷散等。都具有疏风、清热、解毒等功效。

2、用作茶饮料：夏天天气炎热，整个人昏昏沉沉的，摘几片薄荷叶来泡茶可以疏风清热、清热利尿。提神醒脑。

3、用作酒：用薄荷做的酒能够清热解毒、健胃清咽的作用。

4、用来做菜：炒肉时可以加些薄荷增加风味，还能增香去腥等作用。

薄荷虽好，也有禁忌：孕妇不适合食用薄荷，胃寒的朋友也不适合食用薄荷。

以下介绍两款用薄荷做成的美食：

需要食材：薄荷30克大米200克适量水

制做方法：大米洗净下锅煮，薄荷洗净，等大米煮开花后下薄荷一起煮熟即可食用。这道薄荷粥可以疏风散热，促进消化的作用。

需要食材：薄荷50克猪血250克盐生抽蒜小米辣

制做方法：薄荷洗净备用。猪血洗过后切成正方形小块备用。小米辣和蒜切末备用。

热锅下油爆香蒜末和小米辣，下猪血炒至8分熟，然后下薄荷炒熟，起锅前下盐和生抽调味即可。这道菜营养美味，能增进食欲，还很下饭。