大豆熬汤作用与功效

可以的,鲫鱼汤是坐月子的必备菜谱之一,有助于奶的充足,同时营养丰富,如高含量的蛋白质,及多种矿物质等,加入豆腐后,更加完美,动物蛋白和植物蛋白的完美融合,不仅营养丰富,而且避免的营养单一,口味单一,菜谱的单一1.把鸭肉收拾好(毛很多,要小心搞干净),斩块备用。2.猪骨头斩块(排骨也可,最好是用瘦一点的,这样煲出来的汤较清淡)3.配料有黄豆(黄豆我选的...

可以的,鲫鱼汤是坐月子的必备菜谱之一,有助于奶的充足,同时营养丰富,如高含量的蛋白质,及多种矿物质等,加入豆腐后,更加完美,动物蛋白和植物蛋白的完美融合,不仅营养丰富,而且避免的营养单一,口味单一,菜谱的单一

1.把鸭肉收拾好(毛很多,要小心搞干净),斩块备用。

2.猪骨头斩块(排骨也可,最好是用瘦一点的,这样煲出来的汤较清淡)

3.配料有黄豆(黄豆我选的是本地的小黄豆,当然其它黄豆也行)、红枣、枸杞、姜、酒。

5.将材料放进砂锅里(枸杞在关火前两分钟放)

6.大火烧开后转小火,慢慢炖一个半小时,现在已经可以闻到香味了

1、首先将黄豆浸泡在水中,需要浸泡3个小时,等浸泡好了之后进行清洗。

2、将猪蹄洗净,其上面残留的毛发都需要剔除干净,将它切块。随后将它放入开水中进行焯水,再将它放入清水中清洗,将血污去除干净。

3、将生姜、葱用纱布包裹起来备用。

4、这时将猪蹄、黄豆放入锅中,并加入适量的清水,还有沙包用大火煮沸,随后将表面的浮沫去除干净。

5、当猪蹄完全熟烂了就可以进行调味了,加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀就可以吃了。

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