黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统调味酱。主要由水、黄豆、白糖、食用盐等原材料采用密封发酵形成，含有蛋白质、维生素、钙、铁、磷等微凉元素。有浓郁的酱香和酯香，口味偏咸，可用于闷、炒、蒸等烹调方式，也可以作餐、净食。因此经常用来炒菜是没问题的，可以放心食用。

1、诚邀。大豆的用途有很多。大豆的用途有：食用价值，油脂用途，土豆渣，豆饼粕及食用价值。

一，食用价值。

2、大豆可以加工豆腐，豆浆，腐竹，豆腐丝，豆腐皮儿等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中发酵豆制品有腐竹，臭豆腐，豆瓣酱，酱油，豆鼓等。还可以制作非发酵豆制品，水豆腐，干豆腐等。

3、（1）豆油：豆油是人体不饱和脂肪酸的重要来源，可以起到降低胆固醇的作用，对高血压，心血管疾病也有辅助治疗作用。豆油经过精炼提纯的大豆油，可以食用。

4、（2）大豆卵鳞脂。有利于人体神经系统的发育。在糖果，食品，工业，医药，造纸等方面应用.

5、（3）起酥油和人造奶油应用于食品加工业。

6、（4）大豆是高纯度硬脂酸的主要来源，用来制造食品，乳化剂，矿石浮选剂，制造肥皂，蜡烛等。

7、（5）甘油是火药，一要跟造纸的重要原料。

8、（6）豆油跟童勇或者亚麻油可以混合制成油漆。

9、（7）汽车喷漆也是由大豆油为原料制成的。

10、（8）氧化豆油是由大豆加工而成的，可以替代润滑油。

11、豆渣中的膳食纤维，可以良好的促进消化和排泄固体废物。适量地补充纤维素，可以防止便秘和减低肠癌风险。

12、四，豆饼粕是优质的蛋白饲料，可以喂鸡，喂猪，喂奶牛等

13、五，大豆饼可以用来做饲料，先打碎，再粉末都可以用，可以用来喂鸡喂鸭喂鹅。

14、希望我的回答对你有帮助。你认为大豆还有什么别的用途？评论区可以随意发表不同意见。

1、豆类食品蔬菜的种类有很多，比如大家常常吃的长豆角、扁豆、黄豆等，这种都归属于豆类蔬菜。

2、豆类蔬菜对身体而言是必不可少的一种食材，既美味可口又身心健康，比如黄豆蛋白质含量高，对不一样阶段的群体都是有能补充各种营养成分。豆类蔬菜为豆科植物中以嫩豆荚或嫩黄豆粒作蔬菜水果服用的种植物种，关键有四季豆、豆角、黄豆、扁豆、豇豆、荷兰豆、刀豆、四棱豆等。

3、豇豆、扁豆原产地于暖温带，抗寒性较强，忌高溫干躁，为半抗寒性蔬菜水果。别的豆类蔬菜皆原产地于亚热带，不耐寒与霜降，为喜温性蔬菜。