大豆蛋白质的功效与副作用

一、大豆被的原料是大豆豆粕,它的优点有:1、它的柔软触感可以和羊绒媲美,吸湿透气性优于纯棉,外观像蚕丝般有光泽。2、它能抗菌抗紫外线,是“新世纪的健康舒适纤维”。3、它含有多种氨基酸,能活化皮肤胶原蛋白,宛若给肌肤做牛奶浴。1、大豆被的纤维自身较黄,难以漂白,无法达到雪白清新的风格要求。2、虽纤维较细且滑顺,但是到了一定的...

一、大豆被的原料是大豆豆粕,它的优点有:

1、它的柔软触感可以和羊绒媲美,吸湿透气性优于纯棉,外观像蚕丝般有光泽。

2、它能抗菌抗紫外线,是“新世纪的健康舒适纤维”。

3、它含有多种氨基酸,能活化皮肤胶原蛋白,宛若给肌肤做牛奶浴。

1、大豆被的纤维自身较黄,难以漂白,无法达到雪白清新的风格要求。

2、虽纤维较细且滑顺,但是到了一定的时间程度大豆被易产生起毛现象。

3、大豆被耐湿热性差,在极为湿润或干燥的天气中无法正常使用,需得到很好的保养。

4、大豆被在制作工艺上要求较高,市面上品质较好的成品率低。

1、大豆蛋白质即大豆类产品所含的蛋白质,蛋白质是人体所需第一营养素,占人体干物质总量的45%,占肌肉总量的70%,人体的细胞、组织、器官主要组成成分皆为蛋白质,人体的新陈代谢,抗病免疫,体液平衡,遗传信息传递等无不与蛋白质密切相关。

2、没有蛋白质就没有生命,所以蛋白质又被称为人类的“第一营养素”或“生命素”。大豆内所含蛋白质含量约为38%,是谷类食物的4~5倍,大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近,除蛋氨酸略低外,其余必需氨基酸含量均较丰富,是植物性的完全蛋白质,在营养价值上,可与动物蛋白等同。

3、大豆蛋白必需氨基酸组成较适合人体需要,对于两岁以上的人,大豆蛋白的生理效价为100。大豆中富含蛋白质,其蛋白质含量几乎是肉、蛋、鱼的二倍。而且大豆所含的蛋白质中人体“必需氨基酸”含量充足、组分齐全,属于“优质蛋白质”。

1、乳清蛋白内含有一些人体所需的氨基酸,这些氨基酸的组成模式与人体的骨骼肌内的氨基酸组成模式接近,所以容易被人体所吸收。乳清蛋白是采用一些比较先进的工艺,从牛奶中提取出来的一些珍贵蛋白质。由于吸收率较好,氨基酸组成比较合理所以被称为蛋白之王。

2、乳清蛋白和大豆蛋白二者功效不同。在蛋白质产品中,乳清蛋白的营养价值要高于大豆蛋白。

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