大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质也是人体所必须的脂类成分之一，它主要是在精制大豆油的过程中的副产品，大豆卵磷脂的功效比较多，它可以延缓衰老，提高人体的免疫力和新陈代谢的能力以及可以助于组织的再生能力，增强人体的生命活力，有一定程度的延缓人体衰老的功效。

好处：1.延缓衰老：摄取大豆卵磷脂，就可以提高人体的代谢能力、自愈能力和抗体组织的再生能力，增强人体的生命活力，从根本上延缓人体衰老。

2.健脑益智：大豆卵磷脂能为大脑神经细胞提供充足的养料，使脑神经之间的信息传递速度加快，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维敏捷，提高学习和工作效率。

坏处：少数人会感到不适，比如头脑发沉

1、大豆卵磷脂具有调节血脂、抗氧化、抗疲劳等作用。

2、大豆卵磷脂是指从天然大豆中提取的磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油和磷脂酸等具有不同生物活性的混合物。卵磷脂是人体组织中含量最高的磷脂，是构成神经组织的重要成分；卵磷脂集中存在于神经系统、血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等重要器官。有资料报道，卵磷脂在强化脑功能、增强记忆力、延缓衰老，提高机体耐力方面有明显作用。另外，卵磷脂还具有抗氧化、降血脂、保护肝脏的作用。

3、目前，大豆卵磷脂作用的研究多集中在动物药理试验阶段及小样本的临床研究，缺乏大样本的前瞻性研究。因此，服用大豆卵磷脂可起到一定的健康保健作用，但其并非药物，对于相关疾病的治疗应在医生的指导下规范应用。

4、本内容由中国中医科学院西苑医院呼吸科主任医师张琼审核