大蒜可以抗病毒,提高免疫力,能增进食欲、预防感冒和治疗肺部感染。还可以治疗水气肿满,泄泻痢疾,腹痛,杀钩虫、蛔虫。一般在吃饭时候服用，有利于增进食欲，调理肠胃。大蒜还可以抗病，治疗阴道炎，阿米巴痢疾。还可以抑制癌细胞的生长，抗癌。

1、驱蚊虫，把大蒜切成蒜末，或者直接捣成蒜泥，装进一个类似香包的袋子里，或者是普通的小塑料袋，扎几个大孔方便散发气味，挂在家门口就能很好地驱散蚊虫

2、促进睡眠，平时可以放两瓣大蒜压在枕头底下，来改善睡眠质量。

3、黏合器皿，家里的瓷器或者玻璃如果有破碎，大蒜就可以起到“502”的作用。

4、衣服除皱，大蒜精油除衣服褶皱

5、防米虫，做化肥，也可以做家禽饲料

大蒜，我们常吃的一种食物，可以作为调味品，也可以直接生吃。大家都知道大蒜好，抗氧化，抗癌这样的词汇也能说上几个。那大蒜具体有哪些功效和作用呢?大蒜含有沙基瓦敏复合体、蒜氨酸，蒜素，有机锗，蛋白质和糖类等，每g大蒜的蛋白质含量高于其他辛辣食物，如生姜、葱、洋葱、辣椒、韭菜。

大蒜所含有的蒜素及其他含硫化合物使得大蒜具有杀菌作用，因此被医生们称为““天然的广谱抗生素”，大蒜有大蒜制剂能减慢心率、增加心肌收缩力、扩张末梢血管、利尿，能降低实验性动脉粥样硬化兔子的血压，大蒜有降血脂的作用，大蒜油对高密度脂蛋白胆固醇有升高作用，这也是延缓动脉硬化发展的有利因素。另外，大蒜确实有增强免疫，抗肿瘤的作用。当然无论是什么“好东西”，食用的时候都应该注意量，大蒜因辛辣会对胃肠有一定的刺激作用，应适量食用。

参考文献：许磊.大蒜的营养价值与食疗保健[J].中国食物与营养,2003(11):53-54.

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