1、生产方式区别大青盐多形成于干涸含盐盆地和现代盐湖中，为盐湖中化学沉积而成，还包括不同地质时代沉积层中的崖(岩)盐，且多为原生盐，无人工的第二细加工；而深井碘盐运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制成。这些井一般深达数十米乃至数百米，可井口只有饭碗那么大，从井里取出来的不是块状的盐，而是又黑又浓的盐卤。把这种卤水放到大锅中熬，就得到了白花花的盐。

2、用途区别大青盐用于尿血，吐血，齿舌出血，目赤肿痛，风眼烂弦，牙痛，大便秘结等医用作用；深井碘盐首先井矿盐相对于大青盐更纯净，质量好，因为井矿盐原料均采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，富含各类天然矿物元素，杂质少，多用于烹煮食用。

1、具体的成分，和产生的区域与普通的有很大的区别

2、白盐是一种由海水产生的盐，而对于青盐来说，它的产生区域就不同于食盐，它是一种湖盐，是在湖水当中经过提取产生的盐。这两种盐的主要产生区域具有很大的不同，白盐是海盐，而青盐是湖水盐，它们两个的具体成分也就会因此产生巨大的区别。

3、白盐是一种由海水提取而来的盐，因为海水当中的矿物质成分是非常丰富的，所以食盐当中往往会蕴含各种各样的矿物质元素，对于人们的身体健康会有一定的好处。而且食盐在生产的过程当中会加入一定的点，它能够预防我们甲状腺肿大，能够有利于我们甲状腺激素的合成。而青盐当中所含有的矿物成分就会相对来说比较少一些，而且它的生产过程没有加碘这个步骤，所以对于人们来说，吃这种盐可能会造成缺碘症。

4、青盐具有一定的中药功效的，它也被作为一种药应用于中药治疗的过程当中。使用大青盐可以帮助人们润肺，可以达到明目的效果，也可以帮助人们消除身体内的火气。如果我们身体内存在一定的毒性的话，使用大青盐也可以帮助我们达到解毒的效果。这就是这种盐跟食盐相比主要具有的突出优点，白盐这种物品主要就是用于调味，对于身体来说可能没有太大的帮助作用。

1、大青盐产于青海湖畔的茶卡盐湖，因此茶卡牌大青盐最好。

2、大青盐是一种氯化钠含量高达98%的纯天然食用盐，是矿物质含量最丰富、最齐全的盐类产品之一，具有消炎、杀菌、护眼、养颜、祛风除湿、解毒防腐等功效，经常食用大青盐可以起到美容养颜、强身健体等作用。