1.青豆苗淘洗干净，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

2.起锅烧油，葱姜蒜干辣椒爆香，下入青豆苗，翻炒均匀。

3.加入盐，生抽，醋调味，即可出锅。

首先将土地进行平整，将内部的杂质全部勾选出来，然后利用专业的种植工具，在土地上打出豆苗坑，幼苗放入坑洞里加水和营养液进行填埋，这样就可以种植成功

食材：大虾仁250公克,豌豆苗200公克,蒜末姜末各10公克,盐少许,蛋白1颗,太白粉少许,盐少许,鸡粉少许,米酒1大匙,香油少许

2、虾仁背部画刀切开去肠泥,用纸巾彻底擦干去水分

3、用盐抓码后加蛋白/太白粉醃制一下,可放入冷藏一下先定型.

4、豌豆苗加入滚水(用盐及油加入)川烫约1秒即可,铺在盘底.

5、虾仁从冷藏拿出来先放冷油均匀裹上,起油锅,油加热至约150度,放入虾仁油炸至7分熟捞起备用

6、原锅留少许油,爆香蒜姜末,加入虾仁和调味料拌炒一下即可.