麦冬的主要养生功效体现在养阴生津、润肺止咳、清热除烦三个方面。

一、养阴生津。适合用于暑热或燥热的口干舌燥、鼻干、咽干、大便干结等症状。

1、口干。麦冬可以配伍沙参、玉竹、石斛等，各用约15克，直接煮水或调入冰糖当茶饮用，也可以使用以上药材加排骨或鸭肉煲汤。

2、大便干结。麦冬配生地、玄参各15克，为增液汤，煮水当茶饮，有生津润燥、润肠通便的功效，阴虚燥热的人群尤其适合。

二、润肺止咳。适合于肺燥引起的干咳少痰、口鼻干燥或咽喉疼痛等人群。

1、干咳。麦冬可配川贝、雪梨等，隔水蒸，可调入冰糖，起到润肺化痰止咳的功效。

2、慢性咽炎。可以用玄参10克、麦冬10克、桔梗10克、甘草3克，共同煮水当茶饮用，有滋阴润肺、降火利咽的功效；适合于咽喉疼痛、声音嘶哑、口干舌燥等人群。

三、清热除烦。适合于心阴虚、心火旺、热扰心神引起的心烦、失眠、多梦、心悸等症状。

1、睡眠不安。可用麦冬10克、竹叶6克、酸枣仁15克，共同装入过滤袋内，与大米一起熬粥，睡前服用；有养心阴、降心火、宁心安神、帮助入眠的功效。

2、气阴两虚。可用大约西洋参6克、麦冬15克、五味子6克，共同泡开水当茶饮用；合适于暑热耗伤气阴引起的疲倦乏力、心烦气躁、出汗多、口干舌燥等人群。

以上关于麦冬的功效和养生食疗建议，症状适合的人可以选用养生。

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1、步骤一、准备鸡肉300g,麦冬10g,生姜葱盐适量

2、步骤二、鸡肉洗净切大块，加盐放入冷水中浸泡20分钟，泡出血水，反复冲洗后捞出沥干备用。

3、步骤三、麦冬过冷水沥干，切生姜，洗葱一小把

4、步骤四、上砂锅，放入鸡肉、麦冬、生姜，葱，加入适量的冷水，大火烧开后转小火慢炖2小时

5、步骤五、出锅前十分钟捞出葱、姜，加入适量的盐调味即可。

二味药物是属于养阴生津的药物，对于心肺阴虚的体质有调理的作用。如果二味药物进行煲汤服用，可以有滋养心肺的作用，对于心阴不足，或是肺阴虚弱性的体质有调养的作用。并且是无毒无副作用，可以长期的服用，对身体进行有益的调理，达到正常。