大麦粥主要是用大麦和大米混合在一块熬制而成的粥品。这种粥品的营养价值比较丰富，但是需要注意，喝多之后，大麦粥汁中丰富的纤维素会在肠道内堆积，容易引发腹胀、腹泻等现象。而且这种大麦粥还属于温热性质的食物，吃多之后容易导致咽喉肿痛、口舌生疮的上火现象。而且大麦粥喝多之后还会兴奋神经，出现失眠现象，所以建议不要喝的特别多。

4.倒入大麦糊不停地搅拌均匀后再倒入适量的碱水（可以不加）煮开即可

5.煮好的大麦粥可以放入凉水里面降温

多少有一些作用，但是靠青汁来续命不是太现实。

如果青汁真的那么神奇，癌症早就攻克了~~

我曾在国内最火的青汁公司总部（XX农场）呆了4年，也做了各种产品研究以及检测，与很多消费者进行沟通，并简单谈一下个人的看法：

大麦苗即大麦抽穗前的幼嫩茎叶，尤其是株高在8～15cm的大麦苗最佳，研究表明大麦苗中含有非常丰富的麦绿素、蛋白质、VA、VB、VC、VD、VE等至少16种，VC是苹果的9倍，矿物质铁、钾、钙、镁等至少23种，及多种活性酶如超氧化物化物歧化酶、过氧化物酶、细胞色素氧化酶、脂肪氧化酶、转羟酶等20多种。另外，大麦中还富含膳食纤维，可以控制餐后血糖升高，减轻胰腺负担，是糖尿病人及高血脂患者的食用佳品。

关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告(卫生部公告2012年第8号)

【发布文号】卫生部公告2012年第8号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现将肠膜明串珠菌肠膜亚种（Leuconostoc.mesenteroidessubsp.mesenteroides）列入我部于2010年4月印发的《可用于食品的菌种名单》（卫办监督发〔2010〕65号），允许平卧菊三七（GynuraProcumbens(Lour.)Merr）、大麦苗（BarleyLeaves）为普通食品。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

抗癌症：杜蓉等人发现，麦绿素具有明显的抑制肿瘤增殖的作用。乐芳华等人通过研究发现，麦绿素对小鼠酒精肝损伤有良好的保护作用。陈贵堂等人研究，发现饲喂含有麦绿素的饲料能够促进小鼠粪便的排泄。Kamiyama等人研究发现，麦绿素具有抑制紫外线辐射造成的皮肤脂质-角鲨烯氧化的功效，且效果优于α-生育酚和化学合成抗氧剂BHT（2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚）。

现代医学研究表明,麦苗具有保护心脏和血管、保护胃黏膜、抗疲劳、增强体力的作用。研究表明,日常口服适量大麦苗粉对维护人体健康有明显效果,且服用大麦苗粉未发现有毒副作用。同时研究也表明口服麦苗粉可以促进伤口愈合,将麦苗粉直接用于外伤也有止血、止痛、减轻疤痕等方面的效果。

大麦苗在商业上也作为天然抗氧化剂的来源。Nishiyama研究了从大麦苗嫩叶中提取的异黄酮对抑制脂质形成丙二醛的作用,结果表明在紫外线照射下2μmol的异黄酮可以完全抑制0.2mmol角鲨烯丙二醛的形成,同时相同条件下,从麦苗中提取异黄酮的使用量要比生育酚的使用量低。

大麦嫩苗中含有几百种有活性的酶，其中比较重要的有：超氧化歧化酶(SOD)、细胞色素氧化酶、脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、过氧化氢酶、氮碱氧酶、天冬氨酸转氨酶等。这些酶可帮助人体消除氧自由基、增进营养消化吸收、分解体内毒素等，故多吃麦苗可美容，预防癌症，抗衰老，消除医药品公害，降低铅、汞等金属在体内的含量。

在四年的工作中，确实接触到很多的消费者试用反馈，但是很不幸绝大多数的癌症患者远离了人世。

曾对他们做过相应的饮食指导（额外增加益生元或者益生菌），癌症患者结合高营养、易消化的饮食。生活质量会有较为明显的提高。

青汁的本质是粗膳食纤维，还有一些植物活性因子（植物黄酮、SOD、叶黄素）以及各种营养素。

癌症患者，有条件可以多食用一些富含可溶性膳食纤维（益生元）的食物，也可以选择这一类产品（益生元产品或者益生菌产品），通过改善肠道菌群来进而影响机体免疫系统。

日常生活中，如果可正常饮食，可选择新鲜深色果蔬，高营养、优质蛋白类（白肉和红肉、豆及奶制品）。癌症后期，尽量选择易消化的食物。

在身体允许的情况下进行适当运动。

我是老涂，有什么问题欢迎与我留言探讨！

1、大麦若叶青汁主要是天然的绿色粉末

2、大麦若叶青汁是由大麦若叶经过烘焙、研磨等多道工序制成，其中不含添加剂和人工色素等成分

3、它是一种天然的绿色粉末，富含人体所需的多种营养成分，如叶绿素、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等

4、这些成分可以促进新陈代谢，增强免疫力，调节肠道菌群，改善肠道环境等功效

5、此外，大麦若叶青汁也有助于排毒养颜、减肥瘦身、补充营养等

6、因此，它在人们的日常饮食补充及保健上受到了越来越多的关注和青睐