大麦多产于我国淮河流域及其以北地区。它有坚果的香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，还含少量B族维生

1、7分钟。大麦米泡7分钟左右即可进行煮饭，若泡的时间太长，大米中的营养物质会流失，而时间太短，米里面的脏物则可能没有全部洗干净，因此泡7分钟左右为最佳。

2、大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，叶片扁平。穗状花序，小穗稠密，小穗均无柄，颖线状披针形，外被短柔毛，内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内，不脱出。中国南北各地栽培。大麦的生长环境很广，而且具有春，冬生长习性。大麦是世界上最古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。

1、感谢官方邀请。经常吃大麦有哪些功效？大麦最大的功效就是填肚子，治疗肚子饿、嘴馋等症。其次，大麦能健脾消食、除热止渴、利小便。

2、这里给大家分享一款大麦饮品：红枣大麦豆浆

3、材料准备：黄豆50g，红枣20g、大麦15g。冰糖适量。

4、将黄豆剔除杂质、虫果后淘洗干净，再用清水浸泡6-8小时，直至泡软。大麦清洗干净后，用清水浸泡2-4小时，直至泡软。

5、红枣清洗干净后，去核，切成碎末。

6、将泡好的黄豆跟大麦、红枣末一起放入全自动家用豆浆机，加入适量水至上、下水位线之间。

7、接通电源，按下“湿豆豆浆”按钮，煮成豆浆，过滤后加入冰糖调味即可。

8、备注：红枣大麦豆浆能扩张支气管，缓解气喘等过敏症状。胃气虚弱、消化不良者，可将大麦研磨成粉，或者换成麦片。

9、食欲不振及伤食后胃满腹胀者也适合饮用。

10、我是作者“野蔬”，喜欢探索农产品怎么样更好吃、好看、好玩、好用、好换钱。

11、本周给读者的福利《野菜的加工、食用》（电子书）。有图、有配方，假如刚好你也喜欢，可留意最近视频，找到小编编。

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