1、大麦好吃，吃起来一粒一粒的，嚼在嘴里糯糯的，颗粒比糯米大。燕麦是薄片状的，煮熟后和糯米融合在一起，吃起来稍微有点嚼劲。

2、大麦有敛汗补气作用，燕麦有降三高作用，八宝粥里还有其它食材如红豆，百合，红枣，桂圆，花生，都是比较美味又营养的食材，做成的八宝粥香甜可口，老少皆宜。

1、早熟禾科(Poaceae,即禾本科〔Gramineae〕)大麦属(Hordeum)谷类植物。培养大麦有3个种：大麦(H.vulgare)六列型，其花穗有两个相对的凹槽，每个凹槽著生3个小穗，每个小穗著生1朵小花，结籽1粒。二行大麦(H.distichum)为两列型，小穗中有一中心小花，可结籽，侧生小花一般不育。不规则型大麦(H.irregulare)或称阿比西尼亚中间型，很少培养，中心花能育，侧生小花能育或不育。

2、大麦是有稃大麦和裸大麦的总称。一般有稃大麦称皮大麦，其特征是稃壳和籽粒粘连；裸大麦的稃壳和籽粒别离，称裸麦，青藏高原称青稞，长江流域称元麦，华北称米麦等。

3、燕麦，又叫雀麦、野麦。学名：AvenasativaL.

4、禾本科，禾亚科（Agrostidoideae），燕麦属

5、燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国培养的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国培养的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别号颇多，在我国华北区域称为莜麦；西北区域称为玉麦；西南区域称为燕麦，有时也称莜麦；东北区域称为铃铛麦。燕麦首要栽培在内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等省、自治区，其间前4个省、自治区栽培面积约占全国总面积的90％。栽培燕麦有210个县，但会集产区是内蒙古自治区的阴山南北，河北省阴山和燕山区域，山西省太行山和吕梁山区，陕、甘、宁、青的六盘山、贺兰山和祁连山，云、贵、川的大、小凉山高海拔区域。青稞首要散布在我国西藏、青海、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒区域。望采纳，谢谢

1、大麦好吃，吃起来一粒一粒的，嚼在嘴里糯糯的，颗粒比糯米大。燕麦是薄片状的，煮熟后和糯米融合在一起，吃起来稍微有点嚼劲。

2、大麦有敛汗补气作用，燕麦有降三高作用，八宝粥里还有其它食材如红豆，百合，红枣，桂圆，花生，都是比较美味又营养的食材，做成的八宝粥香甜可口，老少皆宜。