关于大麦吃了有什么好处与坏处的问题，大麦是一种非常好的粮食，里面有粗纤维，有人身体里所需要的维生素，所以常吃对人身体有好处，但是应该和别的粮食一起掺着吃，才能做到营养均衡。

1、大麦在《本草纲目》中记载说，大麦性平味甘，有消食平胃的功效。

2、从现代医学医学来看，大麦中含有大量的维生素B1与消化酶，对幼儿、老人、维生素B1缺乏者都有较好的作用，不仅能活神醒脑，还能有效降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化、心脏病等疾病的发生。而用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、多种维生素、蛋白质、矿物质及不饱和脂肪酸、膳食纤维等。长期饮用大麦茶，不仅能增强胃动力和胃部抵抗力，增加胃部消化、吸收的能力，还能有效的缓解胃溃疡所引起的胃痛。

3、除此之外，大麦中含有的丰富膳食纤维，可润肠通便，减缓血糖上升的速度。并且大麦中含有钙、镁、铁、锌等营养元素，可调节血糖，防治骨质疏松等并发症。

4、大麦茶一般人群都可食用，尤其适合胃气虚弱、消化不良、烦热口渴、小便不利的人群，但是由于大麦芽可催生、回乳，所以女性在妊娠及哺乳期间应慎重服用。还有就是空腹是最好不要饮用大麦茶，容易造成胃部不适。

5、尽管大麦茶的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。具体疾病治疗请遵医嘱进行。

6、本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核

1、麦芽功效与作用是消食和中、回乳、疏肝，可以用于治疗食积不消、脾虚食少、院腹胀痛、乳房胀痛、乳汁郁积、肝胃气痛、肝郁胁痛等，也可用于辅助妇女断乳。

2、麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。性味甘，平。归脾、胃经，具有消食和中、回乳、疏肝的功效，可以用于治疗食积不消、脾虚食少、院腹胀痛、乳房胀痛、乳汁郁积、肝胃气痛、肝郁胁痛等。现代研究发现，麦芽的化学成分包括淀粉酶、大麦芽碱、磷脂、蛋白分解酶、麦黄酮、维生素B、葡萄糖、麦芽糖、维生素C等，具有降血糖、调节激素分泌、改善肾脏及生殖器官功能等作用。

3、本内容由北京中医药大学东直门医院消化科主任医师刘敏审核