1、有人问我β-葡聚糖是什么一个作用机理？这个成分真是挺常见的，在很多的食物中都有。特别是这里要提醒的是燕麦食物，以及常见的很多的全谷，其中的β-葡聚糖含量就很丰富。

2、更常见的是真菌、酵母、菌藻类中都很常见，它主要是用来降血脂，控制糖尿病，甚至和其他的一些多糖类成分很接近，都有一定的保健意义，比如应对慢性疲劳综合症或者是免疫系统的一些疾病，当然这个往往是一些动物实验的结果，或者是大剂量静脉摄入的情况，可能对于某些晚期肿瘤或者是感染之类的情况可能会有帮助。

3、就口服来说，主要原理是阻止胃肠中的胆固醇的吸收，从而降低血胆固醇。因此对于降低低密度脂蛋白胆固醇是有效的。

4、总体来说，多吃全谷物是补充β-葡聚糖最好的方法，早上多吃点燕麦片吧！~

大麦泡一个晚上然后倒到盆里，低部必须可以透气那种，每天喷3次水左右，过几天慢慢发芽，长到4厘米就可以收割，洗了它，剁碎，糯米煮熟，2种加在一起搅拌发酵一个晚上，第二天挤出水，开始大火烧开，改中火，最后小火，用小火哦，快接近成品了，成品