1、大麦茶和荞麦茶的区别在于一个是用大麦为原料,把大麦炒到焦黄,食用时只需要用开水冲泡即可,是一种传统的清凉茶饮料,主要是清热解毒、助消化。

2、一个是用荞麦仁为原料加工而成的,总体来说荞麦茶的营养价值要高于大麦茶。.

不是大麦那就应该是苦荞茶了，没有荞麦茶这一说，荞麦中只有苦荞被做成饮品，其他荞麦会被当做粮食，会被加工成米、面、粉等。苦荞茶不仅适合中老年，还适合年轻人，有调理肠胃、轻脂健体、调节三高的作用，你指的应该就是调节三高。（三匠苦荞为您回答）

区别是:一，成分不同。荞麦茶的主要制作原料是荞麦，所含的主要营养成分有:生物类黄酮、纤维素、氨基酸、叶绿素等。大麦茶的主要制作原料是大麦，所含的主要营养物质有碳水化合物、植物蛋白质和不饱和脂肪酸等。二，做法不同。大麦茶和荞麦茶虽然成品有一定的相似度，但是制作过程完全不一样。三，颜色味道不同。荞麦茶的茶汤黄中带绿，清澈透明。大麦茶的茶汤颜色为黑褐色，不透明，颜色跟可乐很相似，有股麦香，喝下去味道很寡淡。