大麦茶中含有大量的维生素，特别是其中的维生素C、维生素E等成分能够帮助有效美白肌肤，清除肌肤斑点、色素。大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的补充身体所需营养，改善体质，提高身体免疫力。

大麦茶，流传于中国、日本、韩国，是将传统大麦炒制成焦黄冲泡饮用的饮品，其带有浓浓麦香，口感带有苦涩感。大麦茶味甘、性平，有消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、助消化、去油腻的功效。

大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外，大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动，加快食物消化。

大麦茶属粗粮食品，其中所含的膳食纤维有调整了消化吸收的功能，从而帮助延缓吸收营养物质，并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感，避免人体因摄入过多热量，脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。

大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸，矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维，不含咖啡因，茶碱，不会刺激神经，除了能解毒去油腻，对于上火引起的牙痛，咽喉肿痛，便秘等情况能起到一定的缓解作用。

大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶，这样不仅可以消除多余脂肪，还可以有效的调节肠胃功能，防止便秘。

夏季炎热喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴，尤其适合老年人酷暑季节喝，它能很快补充身体流失的水分，解除口渴感，恢复体内电解质的平衡，避免发生中暑。

大麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。

大麦茶中含有大量的维生素，特别是其中的维生素C、维生素E等成分能够帮助有效美白肌肤，清除肌肤斑点、色素。

大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的补充身体所需营养，改善体质，提高身体免疫力。

肠胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉肠胃部不适，严重的可能会拉肚子；习惯性便秘，肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶；因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用大麦茶，否则会加重病情；哺乳期妇女不能和大麦茶，会造成回奶。

1、大麦茶，是现如今生活中常见的一种茶饮，比如说在饭店、餐馆、酒店，端来一壶大麦茶，您会顿时觉得这家饭店，是一家具有流行元素，喜欢捕捉人们内心的饭店，同时还具有一种优雅的气息，毕竟现代人很注重养生。

2、大麦茶，主要的原料为大麦，是把大麦炒制成焦黄、用热水冲泡，作为茶饮来喝，茶汤为褐色，喝起来有一股浓浓的麦香中透着烘烤咖啡的味道，大麦茶在制作的工程当中保留了原有大麦中的大部分营养素，但也有一部分营养素损失，比如B族维生素。

3、大麦，也叫元麦，主要含有碳水化合物、植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、B族维生素以及钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。大麦的膳食纤维以及硒、锌、磷等矿物质的含量在谷物中都是遥遥领先的。这主要与大麦的生长区域和土壤有很大的关系，在中国的北方，如青海、东北等地区。

4、大麦茶，不仅仅是在我国流行，其实最早流行于日本、韩国，近年来，随着人们生活水平的不断提高，人们开始注重了养生，所以很多代茶饮品也相继流行开来。大麦茶就是其中一个。

5、大麦，属于粗粮，含有丰富的膳食纤维及矿物质，具有促进胃肠蠕动、助消化、减脂的功效，所以饮用大麦茶，可以起到促消化、改善肠道功能、缓解便秘、消食解腻的作用。尤其适合于肥胖、以及不小心吃得太多、积食，不思茶饭等人群。

6、《本草纲目》记载：大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。

7、【饮用禁忌】大麦茶最好饮用当天冲泡的，过夜做好不喝；大麦茶有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用；正常人不宜长期饮用。