加拿大目前农业人口35万人，占加就业总人数的2%。加拿大农业作物及其食品主要有：小麦、大麦、燕麦、大豆、油菜籽、红肉类（牛肉、猪肉和羊肉）、水果、蔬菜、烟草、饮料、酒类等。加各省生产的农产品不尽相同，不列颠哥伦比亚省主产水果、蔬菜和花卉；西部草原省主产红肉类和谷物；安大略省和魁北克省主产红肉类和乳制品；大西洋省（新不伦瑞克、诺娃斯科舍、纽芬兰和爱德华王子岛）主产马铃薯和乳制品。加国内仅消费该国农产品的二分之一，其余全部用于出口。

1、不是大麦菜籽，是大麦糁子。所谓“大麦糁子”就是用大麦粒去皮后加工的粗面，它含糖量少，蛋白质和微量元素含量高。

2、做大麦糁子粥可以先将水烧开，然后用一只手抓糁子，另一只手拿筷子，一边往锅里放糁子，一边搅拌，不让它起疙瘩，煮成糊状后即可关火。