1、促进食欲：洋葱属于日常生活当中比较常见的一种食物，是多年生草本植物，生吃洋葱能够起到一定促进食欲的效果，缓解食欲不振的现象。

2、抗寒：生吃洋葱也可以起到一定抗寒的效果，主要是洋葱当中有一定量的油脂性挥发物，能够促进身体的新陈代谢。

3、补钙：洋葱当中也有大量的钙元素，在平时适当吃一些也可以起到一定辅助补钙的效果。

除了以上比较常见的功效以外，也可以达到一定杀菌的作用。

白洋葱和黄洋葱是同一种植物的不同品种，它们在外观、味道和用途上有一些区别。

1.外观：白洋葱的外皮通常是白色或浅黄色的，而黄洋葱的外皮则是黄色或金黄色的。这是它们最明显的区别之一。

2.味道：白洋葱相对较温和，味道较为清淡。而黄洋葱则具有更浓郁的味道和辛辣的气味。因此，在烹饪中使用时，白洋葱更适合用于需要保持原料原味的菜肴，而黄洋葱则更适合用于需要增加香气和味道的菜肴。

3.用途：由于其不同的味道特点，白洋葱和黄洋葱在烹饪中有不同的用途。白洋葱常用于制作生食、沙拉、凉拌菜等需要保持原料原味的菜肴。而黄洋葱则常用于炒菜、煮汤、炖肉等需要增加香气和味道的菜肴。

总的来说，白洋葱和黄洋葱在外观、味道和用途上有一些区别，你可以根据自己的口味和菜肴需求选择适合的洋葱品种。希望对你有帮助！

紫洋葱与黄洋葱在营养功效方面有一定的区别,紫洋葱中的硫化物与花青素含量特别高,它能抗氧化也能延缓衰老,而黄洋葱中这些物质的含量却特别少,抗氧化的能力也比较差,另外紫洋葱泡酒还能治男性的前列腺为,黄洋葱却不能。

2.紫洋葱与黄洋葱在口感也有很大的区别,紫洋葱的辣味比较淡,略带甜味,平时可以用来生吃,而黄洋葱的辣味却特别重,平时不能生吃,适合炒。

3.紫洋葱与黄洋葱的保存方法也有一定的区别,黄洋葱需要保存在干燥阴凉地方,温暖的环境会让它很快生芽，会让营养成分大量流失，而紫洋葱对保存环境却没有过高的要求，可以随便把它放在阴凉的室内，保存期比黄洋葱能长很多。