太岁又称肉灵芝是一种生长在地下，介于原生物与真菌之间，由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的，一种稀有的大型粘菌复合体。现代科学家认为，太岁是一种生长在地下，介于原生物与真菌之间，由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的，一种稀有的大型粘菌复合体。研究证明，肉灵芝是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物为食，以纤维素、几丁素、甲壳质等为营养的，它的肌体含有丰富的蛋白质、核酸以及假丝酵母菌和白地霉；细胞中含有光合色素。按照《生命起源及进化谱系图》分析，太岁的位置应在菌（藻）类植物和原生物、动物之间，既有营养体又有实体。可惜的是，太岁这种生物进化到此种程度后，因受外界光的限制，停止了进化。

蜂蜜里含有酸性物质,这种物质在水中会溶解,所以从太岁用蜂蜜养的水会有一定程度的酸味。但要注意,用蜂蜜养水其实是不建议的

太岁，又称肉灵芝。肉灵芝有提高免疫的功能。它会提高细胞免疫和体液免疫，调节细胞的酸碱度，可以有效防止肠胃的损伤，增强抵抗力。太岁还有抗衰老的作用：它能促进和调整免疫功能，促进核酸和蛋白质的合成。防止了脂体的过氧化，保护了细胞。从而延缓细胞衰老，滋容养颜。不能吃太多的肉灵芝，会上火。