1、天麻还有一个霸气的名字，称“赤箭芝”。

2、它茎如箭杆笔直，通体呈红色，枝叶长在头上，如同一把插在地上的箭。传说，天麻遇风不动，无风自摇。为何会如此诡异？

3、古人解释说，天麻根按十二时辰的方位分布，根根细如白发，吸天地精华。

4、天麻的功效从它名字可以得知，古人讲究天人合一，万事万物，都可以对应人体本身。在人体中，位置最高的部位为头，相对应的为天。天麻主治头痛头昏，所以古人将“天麻”一词赐予“赤箭芝”。

5、另外它还具有利腰膝，强筋力，消臃肿等功效。

6、不同于其它药材，天麻还是药膳同源中一味极为重要的药，一般药农，在七八月采摘，生鲜的天麻去皮，直接可以生吃。另外烘干的天麻是肉类食品煲汤的好搭档，它唯一的缺陷是味有点重，担心会影响肉类香味的朋友，在用天麻作搭配时，注意就好！

天麻炖山鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富。天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，养生膳食。

你好，很高兴为你解答，天麻有祛风治头痛的作用，猪肚是猪的胃部，它有润补养脾胃的功效，再加上土鸡可适合秋冬季进补了，这道菜放生姜和白椒椒效果会更好，汤喝起来热热辣辣的特别暖胃，因为猪肚比较韧，需要煲2-3小时才能出锅，鸡肉最后半小时才放入，希望对你有帮助！