太仓是一座历史悠久的江南小城，有着丰富的美食文化。以下是太仓比较有代表性的几种美食：

1.太仓大米饭：太仓以米饭出名，其大米饭色泽金黄、颗粒饱满、香韧可口，是太仓人最常吃的主食之一。

2.水磨年糕：太仓水磨年糕是市内比较有名的传统食品，用糯米和豆粉磨成，加入红枣、花生等配料，口感糯软，糖酥香浓。

3.油焖笋尖：太仓出产的春笋质地细腻，加上清热去火的绿豆芽、鲜香的调料和细嫩的鸡肉，烹制出一道鲜香可口的佳肴。

4.独坐一方石头火锅：太仓以石头火锅出名，特别是独坐一方石头火锅，一人一锅，火候可以自行掌握，不用跟别人协商，非常方便。

5.小笼包：虽然不是太仓传统美食，但太仓的小笼包由于皮薄、汁多、馅鲜被广大口感挑剔的居民们所接受，已成为太仓的特色之一。