老鸽子1只太子参20克白莲子20克百合20克鸡心枣20克盐适量太子参清炖鸽子汤的做法准备好所有材料。莲子百合太子参用清水泡30分钟，洗净备用。鸽子洗净切掉屁屁，斩成五块，脖子以上斩成一块，身体斩成四块，入锅焯去血水。所有材料放入沙锅，一次加进足够的水，大火煮开转小火慢炖1个小时20分钟，熄火后调入盐即可。小贴士太子参单炖给孩子喝的话，就用6到12克的量，不要超12克。

在日常生活中莲子和银耳搭配熬水效果最好，具体制作方法：

银耳15克、莲子30克、大枣5枚、枸杞10克、冰糖10克。

1、银耳提前泡发，去根蒂，撕成小朵备用。

5、锅内加水，放入银耳、莲子，大火烧开，转小火慢慢熬至发黏，放入枸杞、大枣、冰糖，继续熬至银耳胶化即可。

1、主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。

2、（1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。

3、（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度）即可，调味供用