1.清高沁州黄小米淘洗干净备用；

2.胡萝卜、土豆切滚刀块，葱蒜切末备用；

3.锅中烧开水，先煮5分钟黄豆，再放入洗净的黄小米，中小火煮10分钟；

4.把土豆块、胡萝卜块下锅，中小火煮15分钟左右至变软，再将面条下锅；

5.炒锅中倒入少许食用油烧八成热，大火下葱蒜末爆香至姜黄色，倒入少许陈醋爆香；

6.快速把爆香的底料倒入黄小米锅中，搅匀即可食用；

好处就是改善营养均衡。因为根据女人的饮食习惯，一般女人适量吃一些小米可以促进膳食纤维吸收，改善营养均衡所以可以改善营养均衡。

1、小米菜当中含有的维生素和膳食纤维是比较丰富的，女性在怀孕之后随着子宫的不断增大，可能会对消化道产生挤压，容易使胃肠蠕动的速度变得缓慢，适当的吃一些小米菜，能够帮助增进胃肠蠕动，有助于缩短食物在肠道当中停留的时间，可以起到润肠通便的效果，有利于预防孕期便秘。

2、虽然小米菜的口感比较好，但是不建议长期单一吃，还需要保持饮食多样化。