1、现代药理学研究表明，番茄红素具有清除人体内自由基、延缓细胞与组织老化、保护心血管、降低动脉硬化发生率、减少细胞突变和癌变、延缓癌变进程、促进细胞再生和生长、抵御紫外线辐射、滋润皮肤等作用。番茄红素属于类胡萝卜素，是从番茄中提取纯化得到的化合物。可用于预防中风、心肌梗死、胃癌、胰腺癌、肠癌、前列腺癌等。番茄红素还可祛黄褐斑，适用于长期操作电脑，皮肤暗淡粗糙的人。此外，有研究发现，番茄红素可提高精子质量、数量和活力，辅助治疗男性不育。

2、本内容由中日友好医院药剂科副主任药师赫军审核

番茄红素是一种最初在番茄中发现的抗氧化剂，可以改善心血管健康，预防氧化损伤和氧化应激，治疗全身炎症，甚至已经被研究作为前列腺癌的预防剂。

各种研究表明，每天摄入所需量的番茄红素可以延缓大脑和神经系统疾病的发作，例如帕金森氏病血管性痴呆，以及阿尔茨海默氏症。这种营养素可以防止大脑组织因氧化而遭到破坏。

食用富含番茄红素的食物可以抑制导致中风的血凝块的形成。后者会导致虚弱的健康并发症，因此强烈建议在这种情况下采取预防措施。然而，在选择自我药物治疗之前，不要忘记咨询保健医生。

营养学家建议食用含有增强免疫力特性的食物。你会很高兴得知番茄红素有潜力刺激你身体的防御机制。健康时，你的免疫系统会快速工作，防止它成为传染性细菌的猎物。

全世界的眼科医生都确定黄斑变性是失明的主要原因。你应该试着把富含番茄红素的食物加入你的饮食中，以避免眼睛疾病的发作。

建议，每天摄入足够量的番茄红素可以有效缓解骨骼的消瘦和虚弱，最终导致骨质疏松症。

一项研究表明，食用番茄红素可以有益于2型糖尿病患者糖尿病通过控制血液中的葡萄糖水平。

研究表明番茄红素可以成为治疗前列腺癌的天然方法。研究发现，食用富含番茄红素的食物也有助于控制癌细胞的增殖。

体内不平衡的胆固醇水平会导致各种心血管疾病。因此，番茄红素据说不仅能防止低密度脂蛋白水平，而且这种营养素还能防止它堵塞动脉。

营养学家建议，每天食用番茄红素食品可以在短时间内治疗不孕症，尤其是男性。此外，没有证据表明它对处理不孕问题的女性有益。然而，在这方面，你需要与你的医生预约，并且避免自我用药。

这种营养可以成为头发生长的天然来源。研究表明，食用富含番茄红素的蔬菜和水果刺激头皮健康，最终导致头发快速生长。

头皮疾病有可能破坏你的整体头发状况。因此，定期获得番茄红素，以防止头皮银屑病和皮炎。与此同时，还建议去皮肤科医生那里寻找导致头皮疾病的真正原因。

你的身体将番茄红素转化为视黄醇，视黄醇是一种必要的维生素，可以预防早期老化。视黄醇已知能促进褪黑激素和胶原蛋白的产生，促进皮肤弹性并维持整体皮肤状况。

紫外线被认为是暴露在阳光下的皮肤的敌人。这些射线会导致烧伤、发红或刺激，特别是如果你有敏感的皮肤。加入含有番茄红素等类胡萝卜素的有机水果可以保护皮肤免受阳光的潜在伤害。

你的身体每天都需要大量抗氧化剂。这一部分对维持你的整体健康至关重要。它的主要目的是避开导致癌细胞发展和身体器官氧化应激的因素。

你会惊喜地发现番茄红素有足够的效力，可以在你体内作为抗氧化剂发挥作用。

1、1番茄红素能够帮助防治癌症。番茄红素对于消化道癌症、膀胱癌、前列腺癌症等等都有很好的防治作用。番茄红素人体是不能自我合成的，一定要从食物中摄取，平时多吃西红柿对防治癌症有重要意义。

2、2番茄红素能够帮助延缓皮肤衰老。番茄红素是一种具有强抗氧化的色素，能够帮助有效清除体内的自由基，保持细胞的正常新陈代谢，延缓身体衰老。另外番茄红素还能够保护身体器官组织免受自由基的伤害。

3、3番茄红素能够帮助保护心血管。番茄红素能够帮助件事脂蛋白氧化，并且能够帮助降低胆固醇，从而帮助预防动脉粥样化以及其他心血管疾病的发生。

4、4番茄红素能够帮助抗辐射。番茄红素能够对抗紫外线辐射对人体的伤害，有效帮助皮肤防晒，避免因为紫外线的过度暴晒而导致身体被晒黑、晒伤、红斑、光敏反应等等的发生。

5、5番茄红素能够帮助提高生育能力。对于男性而言，番茄红素能够帮助防治前列腺疾病并且能够帮助提高精子的质量；而番茄红素对于女性而言也能够有效防治子宫、乳腺疾病，增强子宫的功能，帮助降低不孕不育风险。

6、6番茄红素具有很好的解酒作用。酒精在人体内的代谢主要是进行氧化还原，这会使体内产生大量的自由基，服用番茄红素能够减轻酒精对肝脏的伤害，而醉酒后服用番茄红素能够帮助减轻喝酒后的头痛、呕吐等。

7、7番茄红素还能够帮助改善因为皮肤过敏引起的皮肤干燥、皮肤瘙痒等不适；番茄红素还大量存在于身体的粘膜组织，长期服用番茄红素能够改善身体粘膜组织破坏引起的身体不适；番茄红素还能够帮助预防骨质疏松、哮喘等等。