1、第6步、牛奶放在微波炉盒中，入微波炉打热。

2、第7步、将牛奶倒入姜汁中，边到边搅动。

3、第8步、尝尝口感，如果有些辣，加少许糖或是樱桃之类的水果配着饮用。

1、食材：小黄姜170g、水牛奶800g、砂糖适量。

2、170g小黄姜稍微削皮后，用擦丝器擦出姜蓉。

3、然后把姜蓉放在纱布里，挤出姜汁。挤出的姜汁，舀出两勺（约20g）在碗中备用，这个量约能做4碗。

4、锅中放入800g水牛奶，根据个人口味加入适量的白糖，中小火加热至微微沸腾（85℃左右）关火。

5、搅动一下碗中的姜汁（避免姜汁淀粉沉淀），冲撞入牛奶（8分满即可），盖上碟子，等3分钟即可。

因为苹果可以使牛奶有一股水果味，喝起来口感比较好，耳姜可以除湿排毒有药用的价值，所以如果从牛奶里放苹果和姜，尤其是在早餐的时候喝，对身体有特别好，既可以充分的营养，也可以吸湿排汗，对于人的身体特别健康煮牛奶里放苹果和姜不会破坏牛奶的营养