奶粉蛋白粉的功效与作用

奶粉里面本身含有蛋白质,蛋白粉主要是大豆蛋白和乳清蛋白,两者不冲突,奶粉和蛋白粉可以一起喝,不过我觉得蛋白粉没有太大的必要,我们完全可以从一日三餐来摄取足够的蛋白,蛋白质过量会增加肝肾的负担,对身体也是有害的。当然不可以,这两个东西从根本上就属于不同的物质。1、蛋白质:蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合...

奶粉里面本身含有蛋白质,蛋白粉主要是大豆蛋白和乳清蛋白,两者不冲突,奶粉和蛋白粉可以一起喝,不过我觉得蛋白粉没有太大的必要,我们完全可以从一日三餐来摄取足够的蛋白,蛋白质过量会增加肝肾的负担,对身体也是有害的。

当然不可以,这两个东西从根本上就属于不同的物质。

1、蛋白质:蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合,(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

简单的说,蛋白粉就是蛋白质,只是相对于食物蛋白质来说,他的纯度更高,内部含有最佳配比的各种氨基酸,更有利于人体的吸收。适合于有增肌要求的人们,因为蛋白质是肌肉恢复和生长的关键,有利于肌肉的增长,同时蛋白粉也适于减脂人群,蛋白粉脂肪含量非常低,不用担心脂肪堆积。

2、奶粉:奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富。

1、蛋白含量不同,蛋白粉的蛋白质含量是等重奶粉的2倍以上。

2、乳清蛋白粉和奶粉表明看起来很相似,但营养成分却差别很大。另外,与牛奶相比,乳清蛋白除了蛋白质含量高,脂肪低外,它更接近人体,故蛋白质效价高。从价格上来看蛋白粉比奶粉和豆奶要贵些,但从健身和营养的角度来看,特别是减肥和增肌的人群,乳清蛋白粉的性价比远远高于奶粉。

蛋白粉和奶粉的来源不同,这是他们之间最明显的区别,奶粉是以新鲜牛奶或者羊奶为主要原料去掉水分,经现代高科技提纯技术以后得到的粉末状物质,它能为人体补充丰富营养,可以代替母乳供婴幼儿食用。蛋白粉则是乳清蛋白和大豆蛋白或乳清蛋白的混合体,它是从蛋清或大豆中提取出的一种营养素。

成分不同是蛋白粉和奶粉之间最重要的区别,蛋白粉中含有大量蛋白质,虽然奶粉中也含有一定数量的蛋白质,但蛋白粉中蛋白质的含量是奶粉中蛋白质含量的二倍还要多,但蛋白粉中其他营养成分的含量却比较少,而奶粉中除了含有蛋白质以外,还含有脂肪和微量元素以及多种矿物质。

蛋白粉和奶粉的功效也有一定区别,蛋白粉的主要功效是为人体补充丰富蛋白并代替动物蛋白使用,能减轻人类肾脏负担病能满足人体正常代谢时对蛋白质的需要,而奶粉最重要的功效是为人体补充均衡的营养,它能促进人类身体发育并能增强大脑功能也能提高身体素质缓解体虚。

为您推荐