吃生姜的好处，可以温暖身体，可以祛湿，可以驱寒，可以止呕，对于风寒感冒有很好的效果，如果晕车，在乘车前可以喝点姜水，有很好的效果。

用途：一，生姜收获之后，可以把他的精液收集起来，放到晒场上晒干，储存起来作为青储饲料喂养牲畜。二，也可以把生姜的茎叶粉碎后，加草木灰豆饼，骨粉等，用搅拌机搅拌均匀后放到发酵池中发酵，大约需要发酵一个月的时间，就成为有机肥料了，这样的肥料种植蔬菜，庄稼营养均衡，能提高产量及品质。

一、促进食欲，生姜能够帮助胃产生唾液，有助于胃对食物的消化。

二、防暑降温，生姜中含有挥发油能帮助身体排汗降温。

三，生姜中还含有姜辣素，对人有提神的作用。