可以的，猪脚姜是广东妇女坐月子的家庭喜欢做的一道食物，做的量大，时间长，吃完后留下的汁还是可以继续加东西再煮，继续食用。

大家好，我是减肥管理师方雪。

消灭大猪蹄子的广东妹子叫你秋天温补产后必吃的快手菜——猪脚姜。

消灭大猪蹄子的广东妹子叫你秋天温补产后必吃的快手菜——猪脚姜。

猪脚姜是广东女孩子产后补身和秋冬必备的温补食物，具有祛寒祛风，养血补虚的功效，而且将猪脚加入姜醋一起煲，大量钙质溶于醋中，对身体有很大的补益作用。猪脚姜醋的味道酸中有甜，甜中有辣，且有主教香味掺和在一起，非常开胃，深受大家欢迎的一道广东特色小吃。

食材：猪脚500g醋700g鸡蛋5个老姜150g

1.鸡蛋下锅煮熟剥皮，猪脚冷水下锅潮水，撇去浮沫捞出，老姜去皮拍扁。

3.锅中加入老姜、醋、大火烧开后转小火煮30分钟

4.然后放入猪脚和鸡蛋，再放入红糖，小火继续焖煮1小时（可以在煮久一点，口感会更软烂）

1.猪脚姜一定要用砂锅，金属过会产生化学反应，危害健康

2.有胃病，容易引起胃酸，不建议使用或者少放醋

3.产后2周后食用，还要避开月经期

4.一年四季都可以食用，北方宝宝还是避开夏天食用，容易引起燥热

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