1、姜水即用生姜片泡水，具有温中散寒、温中止呕的功效，适用于外感风寒者即胃寒呕吐者饮用。生姜为辛温之品，可解表散寒，对于外感风寒者，出现头痛、流清涕、恶寒等症状时可适当饮用姜水。因生姜具有温中止呕之效，在食用太多寒凉食物后出现呕吐、腹痛症状时也可适量饮用姜水。生姜中含有生姜酚、姜醇、姜烯酮等成分，有研究显示，本品具有抗炎、解热镇痛、保护胃黏膜、促进肠蠕动、保肝利胆、镇静、催眠、抗菌、抗氧化、抗惊厥等作用。

2、本内容由天津中医药大学第一附属医院肝胆科副主任医师刘向津审核

1、好处：姜红糖水，姜中有少量碳水化合物、维生素C等营养成分；红糖主要成分是碳水化合物，有少量铁等矿物质。适量饮用红糖姜茶，可以补充水分和部分营养物质。

2、坏处：红糖的热量较高，而姜比较的辛辣刺激，长期大量饮用红糖姜茶会有一定的坏处，可能会导致热量堆积，增加肥胖的几率

喝姜汤能暖心，暖胃，去湿，总之喝姜汤好处多多。去寒，美容，治感冒，喝姜汤补气，烦躁及神经衰弱。喝姜汤止呕，治呕，治头晕。喝姜汤增强肠蠕动。