大蒜的作用是：杀菌和补充维生素，有促进胃肠蠕动,抑菌,杀菌,驱虫,提高免疫力的作用,但不要太多,多了对鸽子有毒,影响消化吸收功能等副作用

醋的作用是：补充肠道的微生物，让鸽子的羽毛更好

姜的作用是：祛风除湿，散寒。

将一大瓣生蒜切成薄片和十毫升醋放入一公斤水中（需要用一片姜），泡两个小时，然后倒入饮水器中供鸽子饮用。

一般一周喂一次就可以了，久食伤肝损目。

原料：生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。

做法：

1、生姜切片。

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满，没过生姜。

4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。

白醋

原料

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仔姜(3斤)

盐1小勺·

陈醋900ml

糖3大勺

1/做醋泡姜非常关键的一点就是一定要选择仔姜，就是嫩姜。老姜口感不好，吃起来打渣，另外还会比较辣。

2/新鲜的仔姜清洗干净，表皮的芽衣等都剥去。

3/处理干净的仔姜切成片。

4，密封瓶清洗干净，将姜片放入其中。

5/加入1小勺盐。

6/加入3大勺糖。

7/将陈醋倒入瓶中，醋的量要没过姜片。

8/置于冰箱中密封保存。泡上一周左右就可以开吃啦，泡的越久味道越好完成。