蜂蜜泡生姜的功效主要有以下几点：第一点是可以增强体质、预防感冒，特别是风寒感冒，效果好。在秋冬季节可以通过蜂蜜生姜水来进行预防一些感染。第二点是可以促进胃肠的蠕动，有利于消化，蜂蜜和生姜可以很好的辅助治疗便秘，还有食欲不振，以及对于消化道的一些相关的症状，像肠梗阻，还有肚子冷痛，有一定的辅助治疗效果。第三点蜂蜜泡生姜还可以具有美容的效果，可以帮助人体去除过早生成的黄褐斑、皱纹，这些都可以。对于美白也有一定的疗效。第四点就是蜂蜜泡生姜可以提高人体的免疫力，这个主要是针对于卧床或中老年人，疗效更好。

备好食材：老姜，蜂蜜；

1.将老姜洗净；

2.用热水器烧一壶鲜开水

3.将老姜的皮削掉；

4.再切成姜片；

5.将姜片放进饮用杯里；

6.倒入鲜开水，用杯盖盖严，待鲜开水变成温开水（比冷开水稍烫一点即可）

7.调入蜂蜜；

8.搅拌均匀，就可以喝啦！

烹饪技巧

用鲜开水浸泡姜片时，需用杯盖盖严，这样可激发老姜的功效

待鲜开水变成温开水时（比冷开水稍烫一点即可），才能调入蜂蜜

蜂蜜的分量可根据个人口味调整

可以喝。

用料：生姜，蜂蜜，柠檬

具体步骤

步骤1：生姜洗净切丝，柠檬洗净切成片，放入碗中。

步骤2：然后加入蜂蜜，再放进冰箱冷藏24小时，就可以拿出来兑温水喝了。