1、根据我的经验和认知，结合学习和查阅资料，对题主的问题作如下回答。

2、桑葚叶严格的讲就是桑树的叶。对于桑树的叶的用途，我们的常识是可以养蚕，也可以药用。至于桑树的叶能不能吃这个问题，我的答案是能吃，但一定要焯水后，再做食品，并且适量不宜多吃。

3、首先了解一下桑葚叶的化学成分，据研究测定，桑叶的化学成分比较丰富，主要含有黄酮类、酚类、生物碱类、氨基酸、多糖、甾类化合物，并含有酯类、挥发油、有机酸、香豆素、维生素、纤维和色素等成分。这些物质有些是营养物质，有些是医疗功能物质，但肯定是无毒的，作为营养物质对人体是有利的，作为功能物质对人体有调节作用。因此桑叶可以食用，但要适量少食。人们通常采摘桑树的嫩叶芽食用，吃法是洗干净焯水后做凉拌菜、做菜饼、做汤、做桑叶糕点、做桑叶茶等。

4、第一，前面已经谈了，可以食用。

5、第二，可以药用，据医学研究表明，桑叶有降血糖、抗炎、抗病毒、抗菌、抗衰老等功效，药用时请遵医嘱就行了。

6、第三，桑叶可以养蚕，这点大家都知道。另外桑叶还可以作农药，它的浸泡液对防治棉蚜、红蜘蛛有很好效果。

1、桑粒和桑葚是不同的食材桑葚是桑树的果实，表面有绒毛，果实多汁，具有较强的药用价值，是营养和保健的佳品；桑粒则是桑树果实内部的小颗粒，也称为桑实或桑籽，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷和B族维生素等成分，是一种常见的中草药材

2、因此，虽然桑粒和桑葚都是桑树的产物，但是它们的内容和用途是不同的

桑葚的上市期一般比成熟期要早一个月，刚刚上市的时候桑葚，虽然看起来已经成熟了，但是生长期较短，糖分蓄积低，味道不甜，因此想吃好吃的桑葚要在成熟期的时候购买。