1、炒熟因为带壳嫩豌豆荚可以通过炒制的方式来使其更加美味可口。

2、将洗净的豌豆荚在锅中加热炒制，直到颜色变绿，壳变软即可食用。

3、这样处理后的豌豆荚口感更鲜嫩，豆香味也更浓郁。

4、同时，可以添加适量的调料和蔬菜，如花椒、葱姜、青椒等，以增添其味道和营养价值。

5、另外，也可以将豌豆荚烹饪成各种美食，如豌豆汤、豌豆炒肉丝等，带来不同的口味和体验。

6、但是需要注意的是，豌豆荚中含有草酸钙，不可多食，以免造成不适。

豌豆荚也可以冷水下锅煮,也可以水开后再下去煮。水开后煮6-8分钟左右即可。豆荚会先后爆裂,等都爆裂开就老了,豆子们也会跑出来。

加入少量盐和植物油可以保持颜色碧绿哦。

还有其他做法,例如加入花椒大料香叶,像煮毛豆一样,我没有尝试。只要豌豆的清甜就够啦??

1、2嫩豌豆荚的内部是由许多小粒构成的，这些小粒含有丰富的营养物质，同时嫩豌豆荚也含有丰富的膳食纤维，可以起到促进肠道蠕动的作用，有助于消化与吸收。

2、3不过，嫩豌豆荚中还含有少量的氢氰酸，如果吃的过多会对人体产生负面影响。

3、因此，生吃嫩豌豆荚时，需要适量控制食用量，同时彻底清洗干净。

4、如果是身体较弱的人或儿童，最好是煮熟或烹饪后再食用。