黄果树嫩尖叶子可以吃。因为黄果树嫩尖叶子里面含有大量的食物纤维和膳食纤维，而且他们中的苹果醋和叶酸含量也特别的丰富。我们也能利用他来做出更多的美食。我们人类吸收里面的营养，能够维持人体生长发育，促进骨骼的生长速度。

黄果树具有保护环境的作用。由于其高大的树冠，可以把大量的水分吸收，有效减少水蒸发，保持水分的稳定；另外，其叶片面积大，可以吸收大量的二氧化碳，减少温室效应，保护环境。

贵州是黄果并不是什么稀奇物事类似于柑橘之类的果实黄果一般用刀切成四份柑橘用手直接剥开吃泡酒之后并无药用价值不要听信导游夸大其词的解说