很多人在缺乏营养时都会想到蛋白粉，但是却很少有人了解什么是蛋白粉？它有什么作用？蛋白粉的正确吃法是什么。今天就来给大家普及一下这些问题，怎样吃蛋白粉才可以更有效的提高自身免疫力。

蛋白粉是以蛋白质为主要成分的粉剂，它的蛋白质是从各种食物中提取分离出来的，常见的有大豆蛋白粉、牛肉蛋白粉，以及大家接触最多的乳清蛋白粉。而且，蛋白粉中的氨基酸配比也更接近人体所需，可以更快地被身体消化吸收。

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织，亦可以帮助身体组织的成长及修复。

人体内具有免疫功能的抗体主要组成部分是蛋白质，充足的蛋白质有助于增强人体免疫机能，调节身体代谢，抵抗病毒袭击。

食用蛋白粉，可以促进机体的新陈代谢，改善贫血、水肿、体重减轻。有效防止这些症状。

选择蛋白粉进行补充还有一个好处，它消化吸收快，食用方便，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，购买时可选择大品牌的产品，例如汤臣倍健的蛋白粉，选择有口碑有保障的产品不仅吃起来放心，它的营养含量也会更有保证，更有利于帮助我们提高自身免疫力。

很多粉友会觉得，天气冷的话，用开水冲泡蛋白粉，即能暖手又能暖胃，千万不要！蛋白粉对温度非常敏感，一旦温度超过自身的耐温性，蛋白活性会直线下降，这杯蛋白粉冲剂也就失效了！正确的喝法是将蛋白粉倒入温水中，搅拌或摇匀使其全部溶解后服用。

每天摄入蛋白质量应保持在每磅体重/1克左右的样子，即一般人食用补充15克左右的乳清蛋白粉就行。汤臣倍健蛋白粉每日一勺约10g就可以了。

空腹吃蛋白粉，会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。在食用前可先吃些食物，例如豆类食品。

苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

食用蛋白粉时，按着上面的方法吃，便可有效吸收蛋白粉的营养，提高自身免疫力。

1、每天吃一点点是没有关系的，但是不建议。

2、乳清蛋白粉，主要成分就是蛋白质，健康的人群是不建议补充蛋白粉的，每日从主食、蔬菜水果、肉蛋中获取的蛋白含量足以满足《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议的男性65g/天和女性55g/天。由于蛋白粉的浓缩性和可溶性，病人才需要在医生指导下补充蛋白粉，健身者也可根据自身情况酌情食用。

3、蛋白质代谢比碳水化合物代谢复杂，同时存在的情况下，优先代谢碳水化合物，蛋白质则作为机体的其他原料。过量补充蛋白质，势必会造成碳水化合物摄入减少，身体不得已才会进行蛋白质代谢，含氮化合物过多会增加肾脏负担。

4、综上，乳清蛋白粉不仅性价比不高，过量食用还有增加肾脏负担。

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孕妇奶粉营养丰富，每100克孕妇奶粉一般含乳脂肪18%、蛋白质22%、糖54%，水分不超过3%。

它还含有足够的维生素和矿物质，其中维生素A1500国际单位，维生素D500国际单位，维生素E40毫克，维生素C60毫克，维生素B11.3毫克、钙800毫克、磷800毫克、铁22.3毫克、锌14.22毫克。因此，准妈妈吃孕妇奶粉可谓好处多多