1、豆蔻又名白豆蔻，性味辛、温，归肺、脾、胃经，具有化湿行气、温中止呕、开胃消食的功效。其作用是可用于湿浊中阻，不思饮食，食积不消；湿温初起，胸闷不饥；寒湿呕逆或妊娠呕吐等。

2、此外，豆蔻还可用于治疗腹部手术后胃肠功能障碍。

3、本内容由中国中医科学院西苑医院综合内科副主任医师谷丰审核

白豆蔻又叫圆豆蔻、白叩、叩仁。属性：性味辛温。功效：有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在川味凉卤菜中起着去异、增香、防腐、促食欲的作用。选购要点：应选颗粒饱满，干燥，表皮有花纹，色呈灰白，气味芳香，无霉烂，无虫蛀，无杂质的为佳。